華麗なるTV番組出演の経歴を持つ
シェフの
隠れ家レストラン
Restaurant
🌿 Chez やまのべ 🌿
久しぶりの訪問です
こんもりとした雪が積もった
Cawaii店舗
🌱営業時間
ランチ 12:00〜
ディナー 18:00〜
(完全予約制)
福島県南会津郡下郷町湯野上
字舘本乙1316
📞0241-68-3585
🚗駐車場は店舗前
🌿店内の様子
🌱吹き抜けの素敵な店内
フランス郊外の
レストランのような雰囲気です
本格的なフランス料理🇫🇷を
カジュアルな雰囲気で楽しめます
この日の予約は 3組 8名
SYBILLEのお席はコチラ
ランチメニュー
① お魚のコース…………3850円(税込)
② お魚＋お肉のコース…5500円(税込)
一口前菜
オードブル
魚料理／肉料理
デザート
コーヒー
🍷ドリンクメニュー
ソフトドリンク
ブラッドオレンジ
440円(税込)
彼とSYBILLEのチョイス
AMUSE-GEUELE
(一口前菜)
🌱穴子のフリールの入ったスープ
魚介のダシで取ったスープが絶品です
穴子も出来たてアツアツで
ふわっとしています
めちゃくちゃ美味し〜
天然の湧き水「長寿の水」
HORS-D' OEUVRE(オードブル)
わぁ美味しそぉ〜
山の幸・海の幸
合計 12種類の
🥗ご馳走サラダ
シェフご自身が
食べてみたいと思うサラダを
再現しています
🌿ぐるっと一周
帆立・スモークサーモン
ずわい蟹・さば・海老・イカ・ひらめ
鱈のフリット・生ハム・一口ビーフステーキ
チキンソテー・ソーセージなど
どれもコレも美味しくて
思わず顔がほころびます
粒マスタードとワインビネガーの
ドレッシングで食材を
和えてあります
それぞれの美味しさが引き立ちつつ
サラダとしての一体感もあり
絶品です
ブールのお代わりは自由
POISSON OU VIANDEDU JOUR
(魚料理又は肉料理)
🌱黒むつのソテー
黒むつの上に
玉葱などの野菜を煮込んだソース
黒むつの下に覗くのは
ベシャメルソースで和えたじゃがいも
彩りも美しくて
食欲そそられます
黒むつは ふっくら肉厚
ボリュームもあり満足感あります
DESSERT
🌱クリームチーズのクレープ
バニラアイス
十念スティック(エゴマ)
めちゃくちゃ美味し〜💕☕️CAFE
(コーヒー)
とってもとっても美味しいランチ
ご馳走さまでした
🌿南会津郡下郷町の素晴らしい景色
澄み切った青空と美味しい空気
マスクを外して
深呼吸です