こんにちは ^^
本日もご訪問頂きありがとうございます!
朝はすっかり過ごしやすくなりました〜 ♪
朝ごはんやお弁当の支度が本当にラク。
日中はまだまだ暑さが残るけど、駆け足で冬まで行ってしまいそうですね 笑
息子たちは夏休みが終わり、今日から通常運転!
今朝は疲れ気味な顔でしたが、朝ごはんはモリモリ食べて元気よく出かけて行きました ♪
【 今日の朝のせごはん 】
・ジャガマヨ明太ごはん
我が家の男性陣はじゃがいも好き 笑
じゃがいもをカットして素揚げしただけのポテトや、マッシュポテト、肉じゃが。
この辺りを作っておけば間違いなく喜びます ♪
子供たちが最近ハマっている「明太子」
大人の味を少しずつ覚えて、ハマっていく感じです 笑
材料(1人前)
● ごはん お茶碗1杯分
● じゃがいも 2個
● 明太子 1/2腹
● マヨネーズ 小さじ1
● 大葉 適量
作り方
① じゃがいもの皮をむき、粉ふきいもを作ります
② 明太子を一口大の大きさにカットして、マヨネーズと和えます
③ ①と②を混ぜてごはんの上に乗せます
④ 大葉を散らして完成です
明太子とマヨネーズはざっくり混ぜて、明太子の味は活かしつつ ^^
ほくほくのじゃがいもと明太子。
合わないわけがない ♪
ご飯だけでなく、パンでも、おつまみにも
ズボラですが、めちゃうま!!
子供たちも
「うーーうまいっ!!」
とあっという間に完食 ^^
夕食の1品にと多めに作っておいたけど、おかわりでお鍋は空っぽ・・・・
美味しかったのなら良かったけど、ちょっと食べ過ぎ!
是非試してみてくださいね!!
今日も素敵な1日になりますように ♪
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ポチしようか悩みまくりです 笑
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