こんにちは ＾＾
数日前、就寝時間を早くしたことで、朝時間に余裕が生まれました。
夜眠い目をこすりながら何かをするよりも
朝静かな家の中で作業をした方が捗ることも分かりました。
朝の一人時間が不思議と特別な感じがして・・・・
今までなかった時間だったわけで、
自分のためだけに使っても良い時間に感じるのかもしれません。
子供たちを起こすのも優しくできる 笑
それでも何度も声をかけているうちにだんだん大きな声にはなりますよ (^▽^;)
【 今日の朝のせごはん 】
・のりとゴーヤのサラダ ♪
ゴーヤをもらったので、いつものようにゴーヤチャンプルーで食べようかと悩みましたが、シンプルなサラダで頂いてみることに ＾＾
以前読者の方が教えて下さった方法で処理をしてみたら、
苦味もさらに軽減されて、すごく食べやすくて驚きました！！
教えて頂きありがとうございます ＾＾
ゴーヤ１本に対して、塩小さじ１/2と砂糖小さじ２で苦味抜きをします。
砂糖と塩をよく揉み込み、１０分ほど放置。
さらにさっと茹でると苦味が少なくなり、子供達もサラダでたくさん食べてくれました ♪
素揚げにしても良いそうですよ ＾＾
コストコで購入してかなりハマっている韓国のりフレーク。
あっという間に１袋が終わりました！！笑
このペースだと２袋もすぐになくなりそうです (^▽^;)
ゴーヤとシーチキンを合わせたら、醤油とごま油で軽く味付け ♪
最後にマヨネーズをかけて頂きます。
まだまだ暑い日が続きます。
栄養をつけて、元気に乗り切って欲しいなと思います ＾＾
さぁ！今日も１日頑張ります！！
食べ盛りの男子二人がいる我が家 
大容量のコストコはとっても助かっています。
お買い物前に必ずチェックしている場所。
ブロガーさんたちのオススメ商品が大集合しています。
コストコ商品を使ったアレンジレシピが集まる場所 ♪
最後まで無駄なく使い切りたいので、こちらを参考にしています。
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朝のせごはんとは？・・・・・（★）
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残念です (ﾉ_-｡)
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最後に♪
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