米沢の休日
山形県米沢市へ新年の挨拶へ行ってました。
食は米沢牛が有名、なので新年会は米沢牛
牛肉は、市内の鳥勝牛肉店さんがウチの定番です。
すきやきを美味しくいただきました。
初詣は、上杉神社
上杉家の居城があった城跡は、現在は神社です。
米沢藩九代藩主 上杉鷹山の像と「なせば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり」という有名な銘文が刻まれている石碑があります。
もう一か所、笹野観音もお参りしました。
ここは、建立が古く、たいへん”しぶい”趣きがあります。
本堂です。
米沢の文化財にしては、千社札が興ざめですね...
ところで、おみくじの結果は....
上杉神社 小吉
笹野観音 末吉
でした。
今年はあんまり調子良くないかも...
2008年初めてのお酒
今年も、純米酒メインですが、できるだけ 加水無し、火入れ無しの純米無濾過生を中心に飲もうと考えています。
元日に封を開けた、純米無濾過生です。
愛知県の長珍酒造さん
長珍 生生熟成5055 純米吟醸無濾過生
使用米 モト米:兵庫県産山田錦20% 掛米:広島県産八反錦80%
精米歩合 モト米50% 掛米55%
日本酒度 +3.0
酸度 1.9
アルコール度数 17度以上18度未満
旨いですねぇ。
味は、ほどよい酸味、まろやかさ、加水されていない生酒のとろり感、+7.5を感じさせない適度な甘みがバランス取れています。
17度以上あるアルコール度数を感じません。
ちなみに、ここの蔵の奥様とは、マイミクつながりです。
今年はもう少しミクシィも力入れようかなぁ...
2008年最初に弾いたバンジョーはというと
昨日の2008年1月1日最初に弾いたバンジョーはというと...
午前中は、春日楽器 RB800 です。
1980年ごろのモデルと思います。
手に入れてから、あまり触らずお蔵入りしていたものです。
ウチにあるカタログだと、RB800は、Gibsonグラナダスタイルのハーツ&フラワーインレイですが、これはフライングイーグルインレイです。
たぶん、80年代春日楽器最終期のモデルチェンジ過渡期のモデルではないかなぁ...と想像しています。
音は、まああんまり褒めれたもんではありませんが、まぁまぁ鳴ります。
このあと、夕方 Stelling Bellflower モデルの弦を新弦にして弾いてましたが、やっぱりStellingは鳴りますねぇ...
残念ながら国産のバンジョーでは、なかなかこんな鳴り無いです。
ところで、このBellflowerは80年代初期のモデルなので、リムはスチュアートマクドナルド製
なので、ブロックリムではありません。
たぶん3プライですかねぇ...
でも、手持ちのStaghorn(70年代後期のブロックリム)より鳴るんですよねー、それに、その Staghornは指板がエボノールという樹脂製...
僕にはエボノール指板は、いまいち感触が良くないです。
Bellflowerは指板がエボニー材で弾きやすいしねぇ...
Stelling Banjo のウォルナット材モデルは、2本もいらないんですが、こんな感じで手放せない....
Stelling Banjo Works Ltd.,
Staghorn model
http://www.stellingbanjo.com/html/staghorn2.htm
Bellflower model
http://www.stellingbanjo.com/html/bellflower2.htm
久々にBanjo Webサイト更新しました。
今年最後のブログ記事は、やはりBanjoで締めたいので、自身のWebサイトを更新しました。
http://homepage3.nifty.com/masterclonebanjo/
今日は、ブルーベルのバンジョーRB1300に新弦を貼って、写真撮影をしてサイトに追加しました。
2007年の今年もまとまりのないブログにお付き合い頂き
ありがとうございました。m(_ _ )m
来年2008年もよろしくお願い致します。
皆様、よいお年を。
白瀑(しらたき) 純米「ど」と昨夜は格闘しました
昨晩、家庭内忘年会しました。
新酒一本開けました。![]()
秋田県山本郡 山本合名会社 白瀑(しらたき) 純米「ど」
原料米 秋田産めんこいな
精米歩合 65%
日本酒度 -10~-15
アルコール 15~16度
使用酵母 秋田純米酵母
にごり酒? そんな生易しいもんじゃありません。
どろどろで若干つぶつぶ感のある生クリーム状
封を開けるのが大変です。
テーブルで開けると、中のお酒が飛び散る危険があるので、台所で開けました。
キャップを少しづつ慎重に開けます。
ちょっとゆるめただけで、中から酒が噴き出してきます。
一気に封を開けると、部屋中濃厚な濁り酒が飛び散ってとんでもないことになりそうです。((((((ノ゚⊿゚)ノ
このまましばらく、10分ぐらい放置してみました。
受け皿にためた噴き出した分です。
とびちらせることなく、無事美味しくいただきました。
開け方の詳細は、購入もとの高良酒屋さんのサイトにこう表現されています。
「★取扱注意★
開栓時に噴き出す恐れあり!
栓を開けて空気を抜き、酒が急上昇したら閉めて、酒が沈んできたら
また開けて、空気を抜き、また閉めてを繰返し、気長~にゆっくりと
時間をかけて開栓してたんせ~」
たかりょうさんは、危険な酒「ど」と呼んでますねぇΣ(゚д゚;)
ドキドキ( ̄□ ̄;)しながら封を開けるのが面白かったです。
フジゲンさん、ブルーベルブランド復活させるの?
楽器製造・販売で著名な フジゲン
さんがブルーベル( BLUEBELL )ブランドを復活させるようです。![]()
11月の 日経 甲信越版の記事
11月のフジゲンさん工場ブログ記事 にもそれを感じさせる内容が...
1970年代-80年代 富士弦楽器という名前のころ、BLUEBELLというアコーステイック楽器のブランド名で、アコースティクギター、バンジョー、フラットマンドリンを作っていました。
BLUEBELLの楽器は、日本製で価格もリーゾナブルな初級者向けのものから高級機までラインナップが充実していました。
なので、国内のブルーグラス演奏する方たちに人気がありました。
記事によると、アコースティックギターだけで、それも中国へ生産委託のようですね....
秋田の酒屋 高良酒屋さんから搾りたての新酒
新酒シーズンですね![]()
年末年始のお楽しみに、秋田の酒屋 高良酒屋さんから 新酒買い込みです。
全部新酒、純米無濾過生酒です![]()
たかりょう酒屋さんの日めくりのカレンダーいただきましたので、さっそく取り付けてみました。
モダンアートのある作家さんのシルクスクリーンの横に昭和の香りがする「日めくり」カレンダーの配置
たぶん賛否両論あるでしょう。
さて、新酒はいつ開けようかなぁ...































