staub "La Cocotte" をいただいたので
先日、親類の結婚祝いしたら、お返しに
staub "La Cocotte"
フレンチオーブンをいただきました。
http://www.staubusa.com/index.asp
フランス製のこんな鍋です。
この鍋 重さが４Ｋｇもあります。
足の上おとしたら、大ケガ 間違いなしです。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ルクルーゼと同じような感じなので、この本で料理にトライしてみようかと思案中です。
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USAから来日．．．池袋
以前、仕事でお世話になってから10年来のお付き合いさせていただいている兄貴分のＫ社長（日本人）がUSAからはるばる池袋に立ち寄られたので、今夜は懇親飲みでした。
飲みの場所は、南池袋のもみじやにしました。
最近のオモロー時事ネタは、Ｋ氏がUSAの家購入に借りたサブプライムローンの企業が倒産(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
でも借金したローンは、うやむやにならずしっかり、残っているそうです。(;^_^A
仕事はお忙しいようで、今晩新幹線で長野移動、明日夕方は上海 m(_ _ )m
Ｋ社長の会社
http://www.pacificvisionpartners.com/
海外とのビジネスコンサルティングに安心して頼れる兄貴キャラです。
海外ビジネスするときに信頼がおけるコンサルタントお探しの方はお勧めですよ(^O^)/
３連休の米沢で食べた物
米沢は、蕎麦も美味しいです。
お気に入りの蕎麦屋さんは、米沢市の郊外の蕎酔庵（きょうすいあん）です。
http://homepage3.nifty.com/i-iwasa/kyousuian.htm
http://www.mapple.net/spots/G00601022503.htm
ここでは、十割そば大盛り（３００ｇ）をいただきました。
このお店、１１時開店ですが、１３時前には、十割は売り切れます。
でもメインは十一そばなので、これは売り切れませんのでご心配なく。
ちょうど僕が頼んだ十割大盛りがラストでした。
お水と塩とそばつゆがつきます。
最初の１００ｇは、お水をくぐらせて蕎麦の味を楽しむのがオススメです。
途中から、１００ｇは塩だけで食べました。これもイケます。
最後の１００ｇは、そばつゆでいただきました。
次の日は、料理屋さんで法事の会食で米沢名物を堪能しました。
鯉の旨煮
泥臭くはありませんが、小骨が多いのが難点。
米沢牛の炊き合わせ
などが美味しかったです。
エボ１０で裏磐梯コースで山形県米沢へ
法事で、土曜日朝早、山形県米沢市へ行ってきました。
3か月前に購入した、愛車ランエボ１０で米沢へ行くのは２回目
埼玉県から東北自動車道を北上します。
普通は、福島飯坂ＩＣで国道１３号線ですが、お天気がよかったので、ちょっとルートを変えて、福島県の郡山ジャンクションから、常磐道に入り、猪苗代磐梯高原ＩＣで降りました。
ここから磐梯山を迂回して、裏磐梯へ
磐梯朝日国立公園の景勝地、五色沼で休憩します。
http://www.env.go.jp/park/bandai/
磐梯山を五色沼から望めます。
ここから、桧原湖（ひばらこ）の東側湖畔を北上します。
そうすると、西吾妻スカイバレー に出ますので、この道路で県境の峠越えです。
頂上近くに展望台があります。
ここから南の福島県側の眺望がきれいです。
桧原湖が遠くに望めます。
道はヘアピンカーブが続く、山道ですのが、この車では平気でした。
さらにしばらく行くと、山形県との県境に到着します。
土曜は、天気がよく、標高が高いところは気温も２３度ぐらいで爽やかでした。
今年３回目の山形県米沢市へ
今週末の３連休は、義父の一周忌法要が盛大？に開催されるので、米沢市へドライブです。
しばらくネットのない生活です。(Ｔ▽Ｔ;)
ということで、ブログ活動は月曜まで、お休みかも．．．m(_ _ )m
ネコ好きです．．．でもこのネコ怖いです
実はネコ好きです。
犬は苦手です。(;^_^A
この、YouTube動画は、フリー雑誌R25に紹介されていました。
俳優の副島さんの動画らしいです。
http://www.maelstrom.jp/soezimax/
あまりにもハマりましたので、ここで紹介します。
現在、シリーズが８まであります。
全部見ました（オマエは暇か？）．．．．
キレてます。このネコ．．．．
ちなみに、このネコ名前は「さしみ」さん
ブログ友の"さしみさん" がこんなんじゃないことをのぞみます。(;^_^A
やまとしずく純米吟醸
秋田清酒株式会社 やまとしずく 純米吟醸
秋田のお酒です。
http://www.igeta.jp/yamatosizuku01.html
http://www.igeta.jp/yamato01.html
久しぶりに、無濾過生系じゃない、普通の（？）純米酒を開封しました。
今年16本目の一升瓶開封です。
今年は、気がつけば、無濾過純米生ばかり飲んでいましたので、火入れされて、割水された一般的な
純米酒の味を忘れそうでした。
なので、寝かしてある？純米酒の中から、高良酒屋 さんが呼ぶ通称「へとちょん」こと、やまとしずく純米吟醸をキリっと冷蔵庫で冷やしてから開封しました。
2002年10月と刻印されていますので、１３BYでしょうか... よくみると７がかすれて2に見える？
2007の間違いでした
熟成が進んで、柔らかい落ち着いた飲み口です。
有機米を多用しているらしく、 このあたりも健康指向の酒飲み（おや？言っていることが矛盾しているかも？）には、嬉しいお酒です。
秋田のお酒の購入は高良酒屋さん
がオススメです。
今年初ビアガーデン
昨晩は、今年初の池袋東武デパート屋上ビアガーデンで、オフィスの部下たちと飲み会でした。
１８時３０分スタートはまだ明るいです。
あまり普段は飲まないビールを飲みすぎて、今日は二日酔い(;^_^A
２時間 飲み放題でジョッキ６杯ぐらいまでは記憶が．．．．
コースの料理は、プルコギ風 焼き肉鍋？
眺めの良い席でした。
昨日は夕方、心地よい風が吹いていて、屋外ですが涼しくビールを満喫できました。
でも帰宅したのは深夜１時．．．．反省
ＰＳ． 今夜も、別グループの部下たちにビアガーデン誘われましたが、同じ場所で連チャンはつらいので、
丁重に辞退しましたm(_ _ )m
久しぶりにバンジョーのCD買いました
Tony Trischka (トニー・トリシュカ） の territory
トニー・トリシュカは著名なUSAの５ストリングバンジョープレイヤーです。
5String Banjoのインストルメンタル中心のアルバムです。
バンジョーの柔らかなサウンドから、アップテンポのドライブ感あるサウンドまで、さまざまな演奏スタイルが楽しめました。
紙ジャケ仕様です。
３２ページぐらいのブックレットもついています。
- Territory/Tony Trischka
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