雪が降ったり、地震が起きたり、とんだ環境から一転！本日は、やっと暖かな春日和に戻りました♬
息子たちも新学期が始まりましたよ！
そんな中、靴下がない時に、長男の靴下を拝借してしまう母（笑）
私は背が小さいわりには足が２４センチ！
で、息子の靴下を履けてしまうことに、息子の成長を感じる母であります・・・(^o^)
↑そこかい！って感じですが（笑） 変な母なのよ・・・、私ね(・∀・) 何事も適当な母です・・・。
さて、初物をお客さんに振る舞うことはあっても、我が家は食してなかったんです！
よって、昨晩は山菜の天ぷら～！
タラの芽、こごみ、筍、そして木の芽！いわゆる「山椒の葉っぱ」ね！
木の芽の天ぷら美味しいですよ～！ サクサク食感に山椒の香り♬ 塩が合う！脇役でなく主役級♬
一口サイズより小さくて、食べやすい♬ 可愛いのよね♬
最近の雨で、筍がちょっとづつ出てきました！ この出始めの筍は何とも美しい色と姿！
他に、この日は大きすぎるタラの芽の葉っぱを茹でて、「タラの芽のゴママヨ醤油和え」や↓
「筍ご飯」 「わらびのお浸し」 「ふきの煮たん」などなど山菜づくしでした♬
あ、息子たちは山菜は食べないので、豚肉入りでおかずいらずの濃い目筍ご飯を、喜んで食べるの巻♬
旬の味・・・、いいよねぇ。
やっと春が来て、喜んで出てきた、自然界の「芽」たちを摘んで頂く人間って、本当に贅沢！
って、毎度山菜に同情しながらも、楽しんで山菜を食す母なのでした(*^^*)
鳥取大山の旬野菜で料理教室
場所：東京世田谷「松陰神社前」駅
「松陰会館2階」 にて
◎4月14日（土）15日（日）16日（月） 各日１１時～ 山菜オンパレ！
◎５月11日（金）12日（土）13日（日） 初夏野菜 豆、新玉、ニンニク♬
