うーん、東京戻ってから、いまいち心身ともにやる気が出ない母・・・
夏バテ？なんだろ・・・、身体がだるくてしょうがない
帰ってきたその日に、仲良しママさんと 沖縄料理「ゆいゆい」 に食べにいき、
ゴーヤを食べまくった私。どうやら、身体がゴーヤみたいな強烈な味を欲しているらしい！
身体って正直だから、足りないものを欲しがったりしますよね
ビタミンが足りないのか！私
また、急にゴーヤが食べたくなって、ゴーヤチップス作ってしまった（笑）
おうちになっている家は、いらないほどあるだろうに・・・、なんて思いながらしぶしぶ１本買い↓
①縦半分に切って、わたとタネをしっかりスプーンでとって、２、３mmにスライスして塩もみ↓
②５分後くらいに水分絞って、ビニール袋にゴーヤ＆片栗粉＆ちょい塩入れて混ぜ混ぜ。
③高温でカリッとなるまで揚げて
今回は、あらびきペッパー、カレー粉を揚げたてに振って、２種の味
あ！またもや、ビールのつまみってもの作ってしまった～(￣▽+￣*)
苦い野菜大嫌いな長男も、カリカリに揚げてあるので、ちょっと食べてました（笑）
が・・・、この暑い日・・・、自分で揚げて、汗だくになった後に食べるより、
涼しいところで、誰かに揚げてもらうほうがいいな・・・（笑）冷たいビールとともに
ゴーヤはビタミンCもだけど、肝機能も高めてくれるって！差し引きゼロになるのか・・・
９月のイベント案内
9/2（日） 「世田谷青空市」 10時～
7月報告記事 → こちら
２０世紀梨・ミニトマト・みょうが・じゃがいも・かぼちゃ・ツルムラサキ・モロヘイヤ
芋つる・万願寺とうがらし・ブルーベリー・きゅうり・・・。
9/15（土） 9/25（火） 「旬をつまんじゃう！料理教室」 各日11時半～、会費3000円
前回報告記事 → こちら
申し込み・問い合わせ 0120-808-111 shoinstyle 糸久さんまで
告知記事 → こちら
１５日（土）は、まもなく定員です！
メニューも未定のところ、申し込みありがとうございます
