来年は50代60代のワクワクを生み出したい

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広島で麹づくりを教える人　
ねろのこうじ塾　大野紀代美です
自己紹介　　
　　　　ホームページに飛びます　　

日常をより豊かによりシンプルに
おうちで始める麹づくり
 

「日本の文化」の麹づくりが

誰でも簡単に楽しんでいただける

身近な文化になれば良いなと思っています。
 

なるべく道具を買い足さないで

家庭にある物を使ってつくる麹づくりを

お伝えしています。

健康に不安も出てくる50代60代。

物忘れから、ふと不安になったり

筋力無くなった？と不安になったり

若い人にはわからない

色んなあれこれが出てきます。

健康の為にはこれが良い！ってものがない事も

普段から食生活が乱れている事がダメな事も

よーく知ってる年代。

マクドナルドのハンバーガーが食べたい訳でもなく

ポテトチップが大好きな訳でもなく

健康的な物を好む年代です。

あ！そんな事ないって人がいたらごめんね

だからすべき事は超シンプル。

麹の事をお伝えしている私だけど

麹だけに偏って欲しくないと思っています。

普段の食生活が悪いと

(質素と食生活が悪いのは違うからね)

麹だけ摂っていれば健康不安が解消する訳じゃないからね。

麹だけ一生懸命、摂ってても

何も変わらないよ。

発酵調味料も使いこなせなかったら

疲弊するだけです。

来年は50代60代の為の新しい事を

書き出しながらワクワクが止まらず

まず一歩を踏み出したくて

ブログに書いてみました

お申込、お問合せは

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2024年1月~の日程

東広島教室.オンライン
詳細はHPをご覧下さい

ホームページ

【ステップアップコース1期生】 

2024年1月スタート

水曜日コース　満席
 

土曜日コース新たに募集開始

残席1
 

【2024年１期生日程】
 

いずれも東広島教室又はオンライン

水曜日コース10時～12時

土曜日コース15時～17時

第１回豆麹　　1/24(水）1/20（土）

第２回醤油麹　2/21(水）2/17(土）
第３回麦麹　　3/27(水）3/16(土）

第４回白麹　　4/24(水）4/13(土）

第５回黒麹　　5/29(水）5/18(土）

第６回玄米麹　6/26(水）6/15(土）

第７回はとむぎ麹　7/24(水）7/20(土）

第８回　実務講座　（日程はご相談）

　ラインから簡単にやりとりが出来ます。

　　　


 

日常をより豊かによりシンプルに

糀ライフアーティスト基礎講座

人気のカラフル塩糀レシピ付

基礎講座の詳細はこちらをクリック

東広島教室（オンラインも可）


【日程】
1月14日(土)15時〜18時

お申込締切日12/20

1月27日(土)15時〜18時

お申込締切日1/10

い

　ポケット麹

次回は2024年の夏休みです

夏休み企画/ポケットで麹をつくる

 

88/48

　2022年は米袋で体験していただきました

 

　ねろのおやつじかん　

ド田舎の畑の中に甘酒スムージーのお店をオープンしました。
３月１２日に1周年を迎えました。

画像をタップするとInstagramが
ひらきます。
 

ホームページはこちら

画像をクリックするとご覧いただけます

 

    
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