３日間、常に私の手元にスタンバイしています！

ご訪問ありがとうございます。
                                                                        
  

広島で麹づくりを教える人　
糀プロデューサー大野紀代美です
自己紹介　　
　　　　ホームページに飛びます　　

日常をより豊かによりシンプルに
おうちで始める麹づくり
 

「日本の文化」の麹づくりが

誰でも簡単に楽しんでいただける

身近な文化になれば良いなと思っています。
 

なるべく道具を買い足さないで

家庭にある物を使ってつくる麹づくりを

お伝えしています。

麹づくりには３日間必要です。

その前日には、お米をお水に浸漬させておくので

受講者さんとのやりとりは

そこから始まっています。

  ３日間、常に私の手元にスタンバイしているのは

スタンバイしているのは携帯電話

麹ちゃん誕生(出麹)までLINEで

伴走しています。

その為、疑問や不安にすぐにお答え出来るよう

携帯電話は常に側にスタンバイ

自分で言うのも何ですが

返信、早いと思っています(笑

やり取りの中での受講者さんからの返信に

お役に立てて良かったと安堵しました。

とっても嬉しいです

たかが３日間ですが

とっても濃い３日間でした。

無事、麹ちゃんも誕生し

麹の出来を確認してもらう為に

甘酒にしてもらっていますが

バッチリ甘く出来上がったようで

大成功

あなたも自分の手で麹をつくってみると

そこにドラマが生まれますよ。

みんなそれぞれ違うから伴走者の私は

毎回、感動をいただいています。

ありがとうございます。

3月の麹教室の日程は

下にスクロールして
確認してね


詳細はHPから確認出来ます

糀プロデューサー　大野紀代美

お申込、お問合せは

公式LINEからお願い致します。

 

麹づくり教室
持ち運び出来る麹

東広島教室

対面またはオンライン

3月21日（火）祝日
午前の部　

10時30分スタート12時30分まで

午後の部
14時スタート～16時まで

＊スタートご希望時間をお知らせ下さい

お申込締切日
3／12

 

4月より諸費高騰の為

講座代金が変わります事をご了承下さい。

アフターフォローは変わらず無期限です。

＿＿＿＿＿

(教室の場所)

東広島市高屋町
広島市安佐南区大町東

駐車場完備
＊オンライン可

＊別日でのオンライン又は対面をご希望の方は
ご希望日をお知らせ下さい。

※製麹道具をお送りする為、締切日を設けています。

　　　ラインから簡単にやりとりが出来ます。

　　　


デジマルシェに出店します
《3月4日（土）のみ出店》

すでにご予約が入っている時間帯があります。

＊ワークショップへのご予約は私に直接
お願い致します。

日常をより豊かによりシンプルに

糀ライフアーティスト基礎講座



基礎講座の詳細はこちらをクリック

東広島教室（オンラインも可）
 

 

い

　2023年度単発講座

野菜を使ったカラフルな塩糀

春に予定しています。



夏休み企画　親子で麹づくり

昨年ご参加下さったみなさん
ありがとうございました。
今年も夏休みに予定しています。

　ねろのおやつじかん　

ド田舎の畑の中に甘酒スムージーのお店をオープンしました。
３月１２日に1周年を迎えます


画像をタップするとInstagramが
ひらきます。
 

ホームページが出来ました

画像をクリックするとご覧いただけます

 

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麹づくりのご参考にされて下さい。

公式LINEに「PDF」と送って下さいね。