「日本の文化」の麹づくりが
誰でも簡単に楽しんでいただける
身近な文化になれば良いなと思っています。
なるべく道具を買い足さないで
家庭にある物を使ってつくる麹づくりを
お伝えしています。
野菜で作った塩糀をケーキやクッキーにも
使えますよ。
ゴーヤの塩糀クッキー
レモン塩糀のシフォンケーキ
美味しそうでしょう〜♡
絶対美味しい!
さっそくスイーツに使って下さったのは
お菓子教室の先生。
今はお菓子教室は休止されていますが
甘糀を使ったスイーツが登場するかも
しれませんね。
お楽しみに(^^)
他にも茄子の塩糀は加熱して茄子ステーキに
かけると美味しいそうですよ(^^)
是非、お試しください。
麹づくりにご興味のある方はこちらへ。
お申込、お問合せは
公式LINEからお願い致します。
ラインから簡単にやりとりが出来ます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210818/06/5763kk/5f/9b/j/o1080085814988334523.jpg?caw=800)
い![](https://storage.googleapis.com/lit-link-prd.appspot.com/images/creator/e8144b9e-bf1c-41d3-903f-68d1d2b63495/ogp/ogp_image.jpg)
![](https://storage.googleapis.com/lit-link-prd.appspot.com/images/creator/e8144b9e-bf1c-41d3-903f-68d1d2b63495/ogp/ogp_image.jpg)