タイ到着

タイ到着！！

暑し(^_^;)



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今日から、タイランド

今日から3日間タイにラーメン出店視察に行ってきます。

この二人と一緒です。



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やっとこ、国分寺 到着！！

ど満席で、居場所なし（笑）



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大渋滞 脱出！！

大渋滞を、脱出して、八王子インターで降り、煮干鰮らーめん 圓さんへ。

なんと、20:15着 ギリギリアウトです
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･
閉まるの早過ぎますって。

煮干しらーめん、勉強したかったです
(ToT)


気を取り直して、立川 の 鏡花さんへ。

やってました。

まだ、9時前ですし・・・

極み醤油

レアチャーシュー、旨いッス。

麺も平打ちの加水高めのしなやか、もっちり麺。好きです。

スープは、オイリー醤油。
関東は、オイリー系の醤油ラーメンかなり多しです。
個人的には、清湯は油少なめが好みですが、まっ、トレンドですので。

美味しかったです。



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甲府〜東京 大渋滞 なう

甲府から東京国分寺へ。

中央道 談合坂 大渋滞 ハマり中 NOW(^_^;)

山梨〜東京

今日は、山梨～東京 ハードです。

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物件。

夕方からは、物件内覧。

名駅近くに物件が出たため、見てきました。


意外と良かったので、その場で申し込み。

他の洋食屋さんからも　申し込みが入っているみたいなので

どうなるでしょうか。


ま、人も物件も　ご縁ですので


人も出会うべくして出会うし

物件も決まるべくして決まると思います。

大須つけ麺・ラーメン 大集合！！

今日は、大須フジヤマ５５から歩いて２分くらいのところに

晴れる屋さんの大須進出店　『大須晴れ』　が今月２８日にオープンするとのことで

晴れる屋の和田君と店長の安藤君　とコメダコーヒーで打ち合わせ。


両店とも大須で盛り上がれるとイイです。


大須って、２年前は、ラーメン不毛の地なんて言われてましたが、

うちが　フジヤマ５５　立ち上げて以来、

あれよあれよという間に


六三六

日の出ラーメン

大勝軒

猿ラーメン　

誠

超激戦区になりました。


大須晴れの他に

まだ、この半径500ｍ内に

〇〇〇

〇〇〇　

２軒の出店が決まっています。


大須ラーメン・つけ麺戦争　の題材で

是非、ＴＶ・雑誌関係の方　企画お願いします（笑）

大須は、ラーメン盛り上がってますよ。


soupbeat@gmail.com までどうぞ

今日の夜食

あおい流 家系ラーメン。

ヘビーです



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深夜に・・・

深夜に 白壁あおい

メニュー 変更 設定 完了

来週から、順次 メニューが変更されますよ。

詳細は、また。

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