先週の連休を振り返って その２

朝食はベーコンを焼いて。

塩っ辛くもなく旨味もあり正に、いい塩梅。

当日は木更津のアウトレットまでN-ONEでドライブ。

FITより長いロングホイルベースのお陰か安定もあり、高速巡航もピョコピョコしないので疲れない。

音声案内のETCも付けていて良かった。

途中の市原SAでは、鴨肉入りの「ぐるぐるウインナー」なんか食べてみた。

もっと鴨の風味が欲しいところかな。

ステップワゴンスパーダでは絶対無理な燃費２０Km/L以上！

そういえば、スパーダは１ヶ月乗ってないなあ。

今度の週末は乗ってみよう。

アウトレットではナイキのショップでスニーカーやウェアなどあれこれ買い込み、

ツヴィリング グループ ブランド アウトレットではストウブの「ニダベイユ」なる鍋を購入。

ストウブの鍋はこれで３個。

帰宅後の夕食は、買った鍋でロールキャベツを作った。

（煮込む前のショット）

最高の出来に、今夜も「まいう～！」の出来。

大満足でした。

先週の連休を振り返って

先週は３連休。

土曜日は久しぶりにベーコン作り。

前の週に沖縄産の豚バラブロック１．５Kg買ってきて塩やスパイスに漬けこんでいたので、

塩抜き～風乾～温乾を経て燻煙。

冷蔵庫にあった、シシャモもついでに入れてみることに。

カミさんは「牛ほほ肉の煮込み」を作るべく下ごしらえ。

当日早起きして、船橋市場で、ほほ肉１Kgを買ってきた。

並行してパン作りも。

息子作のは美味しくできるかな？

焼き上がりはコレ

下の２つはウサギとコアラ。

ほほ肉はホロホロになりバッチグー！

ワインに合そうな、オイルサーディンとオニオンスライスのオーブン焼き♪

ついでに燻したシシャモも美味しくできました。

でもこれはワインよりも焼酎かもね。

全て美味しく、食べるのが勿体ないほど！？

ごちそうさまでした。

そうそう、ベーコンはこんな感じで。

一晩おいた方がまろやかで美味しくなる。　明日の楽しみだね～。

ニューツール

たかだか09ラッキー製作のために買い足したような気もするが。

ボール盤とフイルム用アイロン。

ボール盤

まともなボール盤、やっと購入。

明日届くので楽しみ！

ドープ塗料

今日の昼食は仙台から単身で来ている人と食べた。

自分も仙台に行っていたので勿論知っている人である。

地元でグライダーを乗っていて、その筋では有名人らしい。

会社では腰の低いイメージだが、イザ操縦桿を握ると性格が変わるそうな（？）。

羽布張りについて聞いてみたら

「あっ、張り替えたり修理したりやりますよ。　ドープを塗って」

ごく自然に「ドープ」なんて言葉が出てきた。

入手方法はやはり海外から船便で取寄せるらしい。

しかし、子供体験飛行に使うプライマリーグライダーの修理は模型用のを模型屋に注文して使ったらしい。

東邦化研のエンジンドープかなぁ。

以前、模型屋からの情報で秋葉原の某塗料屋で日本特殊塗料のドープが買えると聞いて、

尋ねて調べてもらったが、現在は作っていないと言われてしまったこともある。

フイルム張りにトライした時に、絹張りの記憶とダブって、ふとドープの事なんかを考えてしまった。

フイルム専用アイロン

フイルム張りは20数年前に京商の「エクセルコート」でやってから御無沙汰で、

案の定、上手くいかなかった。

アイロンの所為ではないが専用アイロンを注文した。

凄いネーミングだが「VIPアイロン」ってやつ。

安い店を探したが、送料込み5000円以上するので悩んだが、これからはフイルムの時代かと。

何せ、全てカタチから入る方なんで。

Ｕコンキットのおきまりの一枚

ラッキーの箱に入っていた。

この紙、昔はよく見たねぇ。

上京してアパートの近所の送電線鉄塔のフェンスにも同じような標識があったのを憶えている。

明日から仕事かぁ。。。

今日１日 その３

夕食前にラッキー09にフィルムを張ってみたが、どうも上手くいかず失敗。

やっぱりねえ。

予習の必要性があるようだ。

ビデオを見て勉強するか。

その前にビデオデッキが動くかどうか？

「ビデオで完全マスター」と、昔に気に入っていたビデオもついでに段ボールからも持ってきた。

デッキは無事稼働。

しかし、ＤＶＤに慣れるとビデオテープの画質は酷いねぇ。

夕食はクラムチャウダー風の具沢山スープと焼豚、ニシンの冷燻と自家製パン。

飲み物は自分はプレミアムモルツでカミさんはエビスの琥珀。

明後日から仕事だから夕食をゆっくり楽しめるのも今夜が最後だからね。

ビールのあとはワインで。

デザートは北海道で買ってきた「札幌カタラーナ」の苺。

初めて買ってきたけど、アイスのようなプリンのような濃厚で美味しい♪

家族が寝た後に荷物を開けた。

じゃじゃ～ん！

バケモノエンジンのOPS .65 Super SPP VAEなり。

今日１日 その２

焼豚を焼き始めた次は、夕食のパンの生地作り。

一人でやるのは忙しかったぁ。

そうこうしていると、アメリカから荷物が届いた。

自分へのクリスマスプレゼントに注文してたヤツ！

しかし税金がかかって900円徴収されてしまった。　

息子も帰ってきた。

設定温度も時間も分からないが、とにかくやってみよう。

中々温度が上がらなかったが、200℃以下だったら良いのかな？

スッゴクいい匂い！

こんなもんかな？

また続く。。。

今日１日

今朝、江ノ電のテレビで美味しそうな焼豚の場面があった。

あまりにもウマそうだったので自宅でチャレンジ♪

家の焚火台とスモーカーで出来そうだと踏んだ。

午前中にスーパーで豚肉を買ってきてハチミツ＆醤油で下味。

カミさんと息子がプール教室に行っている間に庭に器材を準備。

ラッキー09のサンディングなんかもやりつつね。

独身時代は家の中でサンディングなんて平気だったのだが・・・。

チャコスタで炭に着火の図。

下味の付いた豚肉にフックを刺してと

スモーカーに吊るしてと

続く。。。