余市へ
今週の土曜日、
突然ですが、余市蒸留所へ行ってきます。
この雪、天候不良の毎日ですので、交通障害で行けない可能性もありますが^^;
久しぶりに土曜日お休みをいただきます。
ご容赦下さいm(__)m
裏口見学の予定ですので、なにかしら皆さんに珍しい情報や写真をお伝え出来たらと思います。
Bar Fa-an
open pm17:30～am3:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報
バーテンダー見習い歓迎
突然ですが、余市蒸留所へ行ってきます。
この雪、天候不良の毎日ですので、交通障害で行けない可能性もありますが^^;
久しぶりに土曜日お休みをいただきます。
ご容赦下さいm(__)m
裏口見学の予定ですので、なにかしら皆さんに珍しい情報や写真をお伝え出来たらと思います。
Bar Fa-an
open pm17:30～am3:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報
バーテンダー見習い歓迎
これが本当のスモーキーハイボール？
こんばんわ
今週、芸能人並のBlogアクセス数に動揺したバーテンダーです。
原因はYahoo!さんのトピックスに取り上げられていた事でした。
Yahoo!さん、こんなまったりブログで申し訳ない(汗)
取り上げられていた記事はこちら《脳内出血カクテル》
取り上げられていたカクテルは変態的なカクテルなのですが、
変態ついでに、今日は風変わりなカクテルを^^
ハイボールブームのお陰で、巷には色々なハイボールも現れました。
元々酎ハイもハイボールですがね。
当店にも、こんなハイボールが飲みたいという方も増え、
『スモーキーなハイボールを！』という方も。
ピートの薫製香豊かなアイラ系ウイスキーのご注文です。
確かにアイラ系はハイボールに最高です。
でもこれじゃあ物足りないと言う薫製マニアな方に！
本当にピートを使ったハイボールを変態バーテンダーが作ります(笑)
１、まずスコットランド産のピートを用意。
２、これを燻して香り高い煙りを。
３、グラスにこの煙を溜め、定着させる。
最後に氷、ボウモア、ソーダを注いで出来上がり^^
気になる味は...
ピートの煙から出る、酸味とオイリーな味が、
ボウモアのアイラらしい味をより強力にしています。
これはスモークオイスターのようにレモンを思いっきり絞るのもアリですね^^
ついでに変態的な、その他の風変わりカクテルもこちら
Bar Fa-an
open pm17:30～am3:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報
バーテンダー見習い歓迎
今週、芸能人並のBlogアクセス数に動揺したバーテンダーです。
原因はYahoo!さんのトピックスに取り上げられていた事でした。
Yahoo!さん、こんなまったりブログで申し訳ない(汗)
取り上げられていた記事はこちら《脳内出血カクテル》
取り上げられていたカクテルは変態的なカクテルなのですが、
変態ついでに、今日は風変わりなカクテルを^^
ハイボールブームのお陰で、巷には色々なハイボールも現れました。
元々酎ハイもハイボールですがね。
当店にも、こんなハイボールが飲みたいという方も増え、
『スモーキーなハイボールを！』という方も。
ピートの薫製香豊かなアイラ系ウイスキーのご注文です。
確かにアイラ系はハイボールに最高です。
でもこれじゃあ物足りないと言う薫製マニアな方に！
本当にピートを使ったハイボールを変態バーテンダーが作ります(笑)
１、まずスコットランド産のピートを用意。
２、これを燻して香り高い煙りを。
３、グラスにこの煙を溜め、定着させる。
最後に氷、ボウモア、ソーダを注いで出来上がり^^
気になる味は...
ピートの煙から出る、酸味とオイリーな味が、
ボウモアのアイラらしい味をより強力にしています。
これはスモークオイスターのようにレモンを思いっきり絞るのもアリですね^^
ついでに変態的な、その他の風変わりカクテルもこちら
Bar Fa-an
open pm17:30～am3:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報
バーテンダー見習い歓迎
ライムライト
こんばんわ
冬の体調不良は料理で治すバーテンダーです。
今日はカレーでしたが、スパイスの配合や溶かす具材で漢方料理みたいですねw
少し人気のあるカクテルで、チャーリーチャップリンというカクテルがあります。
甘酸っぱい濃い目のカクテルです。
これに合わせて《ライムライト》というカクテルも^^
ライムライトは喜劇王チャップリンの晩年作。
落ち目の老道化師と彼を救う踊り子お話し。
この名前のカクテルは、苦くて濃厚な味わい。
どういう意味でイメージされ、作られたのかな。
カンパリ好きなら是非どうぞ^^
上写真 映画にちなんで道化師をバックに一枚(心霊写真みたいにw)
赤く綺麗なカクテルですね。
ではお先にいただきます^^
Bar Fa-an
open pm17:30～am3:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報
冬の体調不良は料理で治すバーテンダーです。
今日はカレーでしたが、スパイスの配合や溶かす具材で漢方料理みたいですねw
少し人気のあるカクテルで、チャーリーチャップリンというカクテルがあります。
甘酸っぱい濃い目のカクテルです。
これに合わせて《ライムライト》というカクテルも^^
ライムライトは喜劇王チャップリンの晩年作。
落ち目の老道化師と彼を救う踊り子お話し。
この名前のカクテルは、苦くて濃厚な味わい。
どういう意味でイメージされ、作られたのかな。
カンパリ好きなら是非どうぞ^^
上写真 映画にちなんで道化師をバックに一枚(心霊写真みたいにw)
赤く綺麗なカクテルですね。
ではお先にいただきます^^
Bar Fa-an
open pm17:30～am3:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報