バーテンダーのひとりごと -16ページ目

竹鶴ハイボール

 
こんばんわ

ゴールデンウィークですね。
中には1,2日はそうでもない方も、3,4,5日もそうでない方も^^;

僕もそうではない組ですが、久しぶりに会える人達が来るのも連休なので、
けっこう楽しくもあります^^

悪い事と言えば、GW初日に製氷機が壊れてしまい全ての氷を仕込む事になったくらい・・・



さて暑い日が続くようになったので、冷たいハイボールが美味しい季節です!

Fa-anでは、竹鶴ハイボールを推してます。




ウイスキーは冷凍庫に。

グラスはアサヒビールさんのピルスナーがスットカーで冷えてるので拝借^^
ついでに足つきのグラスの方が、手の温度で温くならずにいいですね。

冷凍のウイスキーでは香りが、最初は閉じているので霧状でプッシュ。
好みでレモンピールで香りをより一層。

冷たくて、香り高いFa-anの竹鶴ハイボールをどうぞ^^


ちなみに休日は、野生のイルカを見に行ってきました^^

 

上手く写真に収められませんでしたが(汗

数十頭くらい、かなり多くのイルカに会えました^^

目の前であんなにたくさんのイルカが見れて感動です。


 

趣味の釣りもボチボチ開始しております^^



今日も来てくれて

ありがとう

またの機会お待ちしています

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価格:911円(税込、送料別)

キューバモヒート mojito

こんばんは

春が来たと思ったらまた肌寒くなりましたね。
しかも今週は雨ばかり・・・

比較的暖かくなってきたので、今年も自家ミントの様子を見ると、、、生えてきてる^^



ちゃんと越冬していますね。強い!

更にお友達にお願いして、他所の子を掘ってきたりするのですが、これはネット上だとご迷惑がかかるので伏せておきます。


今日は、ミントを使ったカクテル【キューバモヒート】を^^


世の中、無駄にマニアックで道楽的な人間もいて(僕もw)

そんな人向けに作るのが、キューバのミントで作るキューバモヒート^^

もちろんラムはハバナCで^^

これがキューバ品種のミントhb。



葉が分厚くて、クセもある。

多分普通に使うと青臭いかも・・・
なので皆さんが使う事はお勧めしませんが、長所もあるので僕は使います。

下準備↓

 

それとミントは正しい扱い方をして下さいね。
扱い方次第で香りが台無しになります。



はい完成、召し上がれ^^

作り方のせいもありますが、明らかにワイルドな味です。

ヘミングウェイが飲んだモヒートもこの味なのでしょうか。


酒は面白いです^^


今日も来てくれて

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検 イエルバブエナ

ラ・オーロラ プリンシペ ショートロブスト 葉巻

こんばんわ

アル中に磨きのかかったバーテンダーです^^;

昨晩は近くに出来たBar PSKに伺いました。

優しく誠実なバーテンダーさんとアットホームないいお店です^^

近くに通えるBarが出来て良かったのですが、また月々の酒代が増えるかも・・・





さて今日はゆっくり営業が出来そうなので新しいCigarでも^^

エスプレッソも淹れて準備OKw

【ラ・オーロラ プリンシペ ショートロブスト】

新発売のドミニカ産のこの葉巻さて。


吸い込みが非常に軽やか、
柔らかくマイルド、
ナッツ(ピーナッツ)
ミルク

優しい葉巻です。
昨晩お邪魔したBarと同じ感じです^^


今日も来てくれて

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