おはようございます。
一昨日作ったかぼちゃのタルトです。
なんとなく秋を先取りした気分で作りましたが、インスタを見てたら、みなさんとっくの昔に秋を先取りされてました😅
むしろ出遅れです💦
出来上がりはこちら！今回は大成功しました🎉
レシピです。
タルトは若い頃から持っている自分のレシピノートになぜか？書いてなかったので、こちらのレシピを参考にさせていただきました↓↓
☆簡単タルト生地☆さくさく♪検索1位!! by ♡＊sakura＊♡
砂糖のみ大さじ3で作っています。
クッキングペーパーの上で伸ばして裏返しにして型に乗せたら、とても簡単にできました。
足りない部分は余った生地を貼り付けて成形して、焼く前に膨らみ防止のため、フォークで穴を開けておきます。
180度で15分。
きれいに焼きあがりました。
フィリングのレシピです。
これは自己流です。
★かぼちゃ（皮をむいてレンジで柔らかくしたもの）250g
★水切りヨーグルト 50g
★砂糖 50g
★卵黄 1個分
★生クリーム50ml
★牛乳 50ml
※水切りヨーグルトはクリームチーズでもOKです。生クリームは50mlしかなかったので牛乳を50ml足して100mlにしました。
生クリーム100mlでも牛乳100mlでもOKです。
★をミキサーにかけなめらかになったら、焼いたタルトに流し込みます。
170度で40分焼いたら出来上がりです。
20cmのタルト型を使いました。
底が抜けるタイプの型なので、冷めたらすんなり外れました。
これを一晩ねかせていただきました😊
切ってみたらいい感じです。
食べてみると、タルトはサックサク。フィリングはしっとり濃厚で抜群の美味しさでした。
生クリームとくるみも添えて一緒に食べるとより美味しかったです。
あまりにも美味しくできたので、次女に差し入れに行って来ました。
今回は「美味しすぎる✨」の評価をもらいました✌️孫たちもパクパク食べてくれて作った甲斐がありました。
生前はかぼちゃやお芋が苦手だったパパさんも、これなら食べてくれる気がして、しっかりお供えしましたよ😅
秋らしく梨も一緒に、
自分では秋を先取りしたおやつタイムでした😅
タルトがとても美味しかったので、また違うケーキ作りにも挑戦したいと思います。
ジャンル人気記事にランクインしている記事です。
混ぜるだけ！簡単！濃厚！クリーム明太子パスタ
★超お得ならでぃっしゅぼーやさんのおためしセットが変わりました。旬を楽しむ野菜の詰め合わせ「ぱれっと」になりました。
テーマは1980円でこれだけ作れる！！です。
まずはお試しセットだけでも買ってみてください。食材の美味しさに驚きますよ。
おためしセットを注文したからといって定期コースにしないといけない！という決まりもありません。しかし、らでぃっしゅぼーやさんは単品購入もできるのでとても便利ですよ。
申し込みはこちら↓↓からです。
☆オーガニックの美味しいサラダRagri
私はミックスサラダにフルーツグラノーラとナッツをトッピングして食べるのが大好きです。和には豆や納豆、豆腐、塩昆布のトッピングが美味しいですよ。どのサラダにもポテトチップスは合います！
サラダをおやつ感覚で食べています。
これもダイエットに効果ありです。
100％オーガニック野菜サラダ各80ｇ（和風、洋風、ミックス）の4パックが入って1600円（送料無料）のものです。
注文はこちらから↓↓
