二郎、越谷店
東武スカイツリーライン 越谷駅から徒歩数分
昨年３月にオープンしたばかりの新店
２０１９年３月１０日が開店日
通常、二郎の開店日には多くのファンが朝早く（と言うか夜中から）並びますが
この越谷店は抽選制を採用
↑これは、その時に配布されたリストバンド
転売防止の為、採用されたであろうリストバンド
運よく抽選を通った人はその日にバンドを回収され、初日の一杯にありつけ
抽選に漏れた人は後日のお楽しみとして、リストバンドをキープ
１年後の今年３月、特典でリストバンド持参した人は生卵のサービスがありましたが
自分はコロナもあり、その時は訪問出来ず
さて、どうしたものかと思っていたら、７月～９月に何とリストバンド持参で塩に変更可！
との告知アリ‼
持っててよかった (≧◇≦)
１２時３０分ごろに到着、外待ち０、中待ち５
１５分ほどで着席
小ラーメン ７００円
麺少な目
リストバンド持参で塩変更
ニンニクお願いします、でこれ位
この日は純粋に塩を楽しみたくて
生卵も回避
塩
過去に自分が食べたことある二郎の塩は
野猿のなみのりと新小金井の白のみ
越谷の塩は、どちらともタイプの違う、クリアな塩スープ
非乳化淡麗系ともいえる塩スープは、塩味も強いが素材の旨みをダイレクトに感じられるもの
普段の醤油ダレとは違う塩ダレなので
醤油に含まれるうまみ成分が有りませんが
それでも十分に美味と感じられるスッキリしたスープです
前回感じた通り、麺はデフォでもちょい固め
この硬めの麺と塩スープは相性バッチリ
そして、ヤサイとの相性もとても良かった
量食べられるのなら、ヤサイ増して塩スープに浸して食べてみたかった
この日の豚は標準的なサイズが２個
麺少な目にしたので、ゆとりを持って完食
２０１９年３月１０日の初日イベントに参加し
当日の抽選に漏れ
リストバンドを保管し
今年３月の生卵サービスを受けなかった人だけが食べることが出来るこの塩
一日に何杯くらい出るんでしょうね？
自分は偶々食べることが出来ましたが
是非、限定とかで今後も続けてほしいです‼
御馳走様でした
＃６４
