二郎、荻窪
未食の新メニューを頂きに訪問
12時すぎで店内満席外待ち無し
先に食券を購入して一旦外で待ちます
この日、初めて現金ではなく交通系カードで購入
荻窪店はキャッシュレス対応されているので、便利ですね
１，２分で席が空いたので入店、着席
いつものように先に生卵を受け取り
TLで見かけた食べ方を初めて試してみました
生卵に辣油を入れてよく混ぜます
この、「ラー玉」、中々良かったですよ
豚１枚ラーメン ９５０円
つけ麺味 ５０円
生卵 ５０円
麺少な目
コールは、「ニンニク少な目」で
ニンニクは少な目でこれ位
多すぎず少なすぎず、適量ですね
ヤサイはデフォでこれ位
荻窪のランチ時は女性助手さんの手によってヤサイが盛られることがほとんどでしたが
この日は珍しく店主の盛り付け
ヤサイがナチュラルにこんもりしていますね
さて、スープ
初めてのつけ麺味
今夏も提供されたつけ麺のラーメン版だと思いますが
つけ麺より酸味が抑えられていてスッキリした感じ
辛味もありますが僅か
出身の桜台・つけ味と比較するとこちらの方がマイルドでスッキリ仕様かな
スープ自体も非乳化のような味わいでとても食べやすかったです
麺は少な目申請して程よい量
お腹一杯になりすぎずに食べきれる絶妙な麺量
元々荻窪の麺は塩味が強めで好きなんですが
この日の麺は、麺自体がとても美味しく感じられました
食前に準備したラー玉につけて程よい辛味が加わると更に美味しくなり
ペース良く食べ進めます
豚は１枚
この日の豚は荻窪にしては珍しい厚みがそれほどないもの
それでも他のラーメン屋さんよりは迫力ありますが
昨今の豚価格高騰が要因だとしたら
ちょっと寂しいかな
お初のつけ麺味、個人的にはとても気に入りました
次回はつけ麺味のアブラーメンを試してみたいと思います
ご馳走様でした
