久しぶりの王道鶏系醤油味～ 笑）
らぁ麺 はやし田 ＠池袋
訪麺日 １０月２８日
９月にオープンした新店ですが
新宿に本店を構える２号店で
母体は、新宿と中野にある鈴蘭です
１３時３０分過ぎに入店
食券を購入し、空いている席に着席
聞かなくても説明書に細かく書いて有るので助かります (*^_^*)
とりあえずビール ５００円
１３時４７分
味玉醤油らぁ麺 ９００円
いかにも、な王道鶏系醤油の麺面
肉類はレアチャー、鶏チャーの２種
レアチャーの薄切りレベルは中々のものです (^-^;
穂先メンマの希少価値が高いとは知りませんでした
鴨と大山とりがベースとの事
鶏油がくどすぎず、後口よくスッキリと味わえます
麺は菅野製麺製
全粒粉入りの細麺でシットリタイプ
スープとの絡みも良く、ツルツルといただけます
味玉はサイズ自体大き目で黄身も大きいタイプ
控えめの味付けで好きなもの
１３時５６分、完食、完飲
冒頭にも書いた通り、本当に普通に美味しかったです
場所と営業時間的に便利使い出来そうなお店ですが
何と言うか、流行りの物をすべて入れてみました、って感じがしたのは否めません
こちらから追いかけることはないかな？
御馳走様でした～
