久しぶりの実家の味～
二郎、環七一之江店
訪問日 ２月３日 夜の部
以前、江戸川区民だったころ
一番通っていた二郎が一之江店だったのですが
２０１６年に引っ越して以来通えなくなってしまいました
それでも、一番好きな二郎は？と聞かれたら『一之江‼』と即答するほど好きな二郎
敬意をこめて、『実家』と呼んでおります
１９時４０分過ぎに到着
店内に１席空席アリでそのまま着席
その後並び発生でしたので、ラッキーでした
生卵を受け取りスタンバイＯＫ
１９時５４分
小汁なし ６５０円、豚マシ １００円（現金）、生卵 ５０円（現金）
コールは、「全部、魚粉も」で
一之江の盛りは比較的穏やかなんですが
珍しく飛び出した一本モヤシ
店長が体調崩されているらしくこの日も何となく辛そうでした
二郎の盛りには店主の体調が反映されるのかもしれません
下から見るとこう
全部コールしているのでヤサイも増した状態なんですが
それでもこれが一之江
麺量も少な目ですが、このちょうど良いくらいの盛りが好きなんです
ニンニクはこれ位
デフォルトでニンニクも少なめなので安心してお願いできます
汁なしのみ対応の魚粉
毎回書いてるんですが、魚粉はもう少し多めが理想ですねぇ
ある程度麺とヤサイを食べてから
個人的定番、生卵とＢＰをＩＮ
豚にＢＰをかけるのが好きなのは一之江と仙川が個人的に双璧
どちらのお店も硬めの豚で厚め
ＢＰをかけることで肉を食べている感じがマシマシになるのです
仙川よりも、よりジューシーな一之江豚は本当に大好き
またお持ち帰りしたいです‼
モチっと言うか、グミッと言うか
独特な食感の一之江麺
これも美味しんですよねぇ
スープによく絡むので一之江では汁なしが人気なのも頷けます
まぁラーメンも美味しんですけどね ＼(^_^)／
２０時４分、完食
完飲は何とか踏みとどまりました
ようやく２０１７年の一之江二郎を食べることが出来ましたが
やっぱり美味しいですねぇ
これでようやく一之江通算８１杯目
今年はあまり杯数は意識しないようにしているのですが
なんとか１００杯は達成したいなぁ
御馳走様でした～
