亀戸でつけ麺始まりましたよ～ 笑）
二郎、亀戸店
今週の月曜日の事です
この日、大阪からkontaさんが久しぶりに上京され
kontaさんにとっての未訪店の一つ、亀戸にご一緒させて頂きました
しかも、あの有名ブロガー、マッコロさんもご一緒‼
マッコロさん、初めまして m(_ _ )m
kontaさん、お久しぶりでございます (*⌒∇⌒*)
しばし店頭で待った後
食券を購入して、店内背後霊待ちに接続
３人とも９月３日から始まったつけ麺狙い
kontaさんは三田からの連食でしたので麺半分
マッコロさんは、ゆとりのつけ麺大です
１２時３８分に着席
生憎、僕は席が離れてしまいましたが
kontaさんとマッコロさんは連席でした
一人寂しく待つことしばし (ﾉ_-｡)
１２時５２分、つけ汁が登場
亀戸のつけ麺は、つけ汁側にトッピングがすべて入るパターン
いわゆる、「醤油で食わせる」、perfect非乳化 笑）
モヤシが完全に浮遊してますね （＾_＾）
１分後、助手さんの手で水で〆られた麺が登場
１２時５３分に配膳
本日の一杯、小ラーメン ６９０円、つけ麺 １００円、生卵 ５０円（現金）、計８４０円でございます
麺量に定評のある亀戸ですが
つけ麺なので、デフォルトの麺量を頂きました
コールは、「そのまま」で
非乳化なので、すっきりした味わいを楽しみたくてニンニクは回避
ヤサイはノーコールでも結構ありますね
亀戸のヤサイはクタ気味ですので
序盤からつけ汁に浸して頂きます
醤油が前面に出ていますが仄かにみりんの甘みも感じるつけ汁に浸すと
汁吸ってVery Nice!!
亀戸の麺は適度なモチモチ具合で硬すぎず柔すぎ
二郎の中でもかなり美味しい麺だと思うのですが
その麺を堪能できるつけ麺は実に美味‼
あまりに美味しいので、ズバズバ食べ進めてしまい
慌てて途中から生卵をＩｎ (^▽^;)
この生卵を絡めてから頂く麺が
Special!!
豚は、今年の３周年記念日から変更になったバラロール豚
一部に噛み応えがある硬めの物でしたが
味のつかり具合も適度で中々旨し‼
１３時４分、完食
これで３年連続亀戸のつけ麺を頂いておりますが
今年のが一番サッパリしていて美味しいかな？
卓上アイテムを試すゆとりもないほどかっ食らってしまいましたが
出来ればあと１回くらい来て、今度は魚粉とか試してみたいなぁ
今度は釣りの帰りに寄ってみようかな？ 笑）
亀戸店のつけ麺は９月いっぱい提供予定だそうです
御馳走様でした～
＝二郎カウンター＝
二郎通算 ４１１杯目
今年通算 ８６杯目
亀戸通算 ２７杯目