Don't think.FEEL!(ブルース・リー)
考えすぎた。
脳内のプーがペーしてだっふんだ!ってなっちゃったけど、今夜はライブなので踊り狂ってすっきりしてきまーす。
ロックじゃないライブって初めてだから(※)すごいドキドキです。
:余談:
吉祥寺駅にて、耳以外塗り忘れているパンダの絵。

↑コレ との関連性が気になる。
(※)去年の学園祭でたまきなみちゃん見たけどね。アイドルのライブすげえ楽しい。いつかきっとあやや!
今日の夕飯:ナスとまいたけのオーブン焼き
今日はいつも行ってるスーパーで生鮮食品&冷凍食品が大安売り!
鶏胸肉4枚買ってきちゃった。蒸し鶏いっぱい作ろう。
あと51円の鶏皮が30円引きされていた。21円って・・・悲しすぎるので即買い。
帰ってから胸肉は一枚ずつラップとホイルに包み、皮は細かく切ってジップロック。
鶏皮は、お酒とおろししょうがを揉み込んでから冷凍すると臭みがとれて一石二鳥です。

■ひじきごはん
■親子スープ(昨日と同じ)
■なすとまいたけのオーブン焼き
いつも炒めるだけじゃつまらないなーと思ったとき、ルミナスオレンジ (私が偏愛するバンド)の竹内さんが日記で野菜をオーブン焼きにしていたのを思い出したので真似してみました。
1月14日 参照。グローバルな料理だなー。基本的な味付けは普通に塩胡椒オリーブ油で。
私はなすとまいたけとウインナーを切って、耐熱皿に入れたらまず3分くらい電子レンジにかけました。
そのあとマヨネーズをまぶしてチーズをちょっとだけのせて、更にレンジにぶっこんで10分。
チーズがかりかりしてておいしかった!油もちょっとしか使わないから結構ヘルシー。
今度から炒め物やめてオーブン焼きにしようかなー。
ティラミス@cafeユイット
大学では学科もサークルもゼミまでもが一緒なげー様 ことげぴちゃんとお買い物&お茶。
がっつり語りたかったのでユイットに連れていってみました。
小さいポットなのに軽く4,5杯いただける紅茶のせいか(飲み物なくても果てしなくおしゃべりするけど)ついつい長居。
話題は自然と就活のほうへ。お互い気合を入れあってきました。
こうやって語らせてもらうと、自分の中でまだ形にならないことがちゃんと固まってくれます。
聞いてくれる人がいるというのは本当に助かるよ。
もっと行動しないと勿体無いよ、と言われたのがズシーンときました。
げっちゃんありがとう!いつも君には助けられてばっかりだ。

今日のおやつはユイットのティラミス~。
なめらかでいい香りですごくおいしかったです。
あと店員さんに訊いて頼んだ「ボレロ」というお紅茶が素晴らしい香りでした。
柑橘系って言ってたけど、アプリコットとかそんな香りも混ざっていたような?
ごちそうさまでした![]()
今日の夕飯:白が主役の白和え

■ごはん
■野菜とキノコのオイスターソース炒め
■鶏皮とたまごの親子スープ
■白が主役のザーサイ白和え
・豆腐をキッチンペーパーにくるみ、おもりを乗せて水を切る。
・ザーサイを細かく切る。
・豆腐とザーサイをボウルに入れ、醤油、ごま油で味付けする。
・刻んだ万能ネギをまぶしてできあがり。
この料理は結構見た目がアレなので、万能ネギのみどりでごまかすことが超重要です。
グッチ祐三さんがテレビで作っていたものなのですが、おいしいので気に入っています。
豆腐がなめらかになるまでしっかり混ぜた方が好きですが、豆腐の食感が残っていても美味しい。
蓮ネイル

いい写真がとれなかった・・・。
下から緑~ピンクの淡いグラデーションです。蓮の花をイメージ。
COCUEのお店においてある蓮のオブジェが欲しい。
背後のお月さんは太陰暦カレンダー。
今日は旧暦正月ですよ。
今日の昼食:塩焼きパスタ
今日は珍しく昼食をつくりました。
昨夜スープを作らなかったので、食べるものがなかったのです。

焼きパスタというのは焼きそばの麺のかわりにパスタをつかったものです。
大好きな食べ淡 のおおじろうさんがよく作っている「焼きそば風スパゲッティー」と同じものですね。
ただ私はソース焼きそばがあんまり好きではないので、塩焼きそばっぽくしてます。
あ!今みたらおおじろうさんも今日の夕食で食べてらっしゃるよ !
塩と粗引き胡椒とちょっとの鶏がらスープで味付けしました。うまし。
今日の夕飯:トマトオムレツときのこのバター醤油炒め

■ひじきご飯
■トマトとチーズのオムレツ(失敗)
・トマトは角切りにしておく。
・卵2個に塩・胡椒・バジルソースなどで好みに味付け。
・熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、卵を流し込む。
・トマトととろけるチーズをのせて、二つ折りにしてつつむ(ここでいつも失敗します)。
■まいたけとにんにくの芽のバター醤油炒め
・まいたけとにんにくの芽を食べやすい大きさに切る。
・熱したフライパンにバターをのばし、まいたけとにんにくの芽を炒める。
・醤油で味付けしたらできあがり。
オムレツ苦手です。
小さいフライパンを使えばちゃんと形作れるかなぁ。

