今日の夕飯:野菜のオーブン焼き

■ひじきごはん
■蒸し鶏(まだ食うか!)
■お酢入り野菜スープ(蒸し鶏の茹で汁再利用)
■野菜のオーブン焼き
たまねぎ・ほうれん草・しめじ・茄子をレンジで温め、オリーブオイル・すりおろしにんにくと混ぜる。
マヨネーズ少々・とろけるチーズ・パルメザンチーズをまぶしてオーブンで10分。
オーブン焼き多すぎて残しました。明日食べます。
今日の夕飯:タイカレー!タイカレー!タイカレー!!

■ひじきごはん
■無印のグリーンカレー
人参、玉葱、ほうれん草、茄子、しめじ、ニラ、干し椎茸など具が大量。
これ以降、昼も夜もおやつすらもタイカレーが暫く続きまず。
今日の夕飯:きのこのオムライス丼

■きのこのオムライス丼
玉葱とまいたけをバターで炒めたあとフライパンに卵を流す。
卵が半熟のうちにごはんの上にのせる。強火で短時間で仕上げるのがコツ。
ケチャップをかけて完成。
■鶏皮スープ(酢辣湯ふう)
塩、胡椒、お酢、ラー油で味付け。
今日の夕飯:タイカレーとキム兄のきゅうり

久しぶりに無印良品のタイカレーを作りました。
ココナッツとナンプラーの香りが大好きです。今日はレッドで。
きゅうりはきむきむ兄やんの本を見て作りました。
- 木村 祐一
- 木村料理道2 THE SARA キム’Sスタイル
より「キュウリの一番旨い食べ方」参照。
蒸し鶏は今月入ってから3回目です。だっておいしいんだもん!
今日の夕飯:フライとなんちゃってほうれん草ポタージュ

ライブの帰りにスーパーへ立ち寄ったら揚げ物が半額でした。
カキフライとメンチを買った。
スープの緑色はほうれんそうとみせかけて青汁でっす。
ベースは豆乳で、青汁はあくまでも色づけ程度に使うことがポイント。
味付けはコンソメと塩コショウです。
水溶き片栗粉でとろみをつければ本当にポタージュみたい。
Luminous Orange@渋谷O-nest
- 今日もりさたんとライブ参戦です。私の偏愛するLuminous Orange!
- ルミナスはフロントの竹内さんだけが固定で他メンバーはいつも違うのですが、今回のドラムはなんとあのアヒトイナザワ。現在PSのCMでアリスの後ろでドカドカとドラム叩いているあの人です。(あのCMで興奮しすぎてこんなの 見つけたよ)
- アヒトさんを見たのは一昨年のカウントダウン、ZAZEN BOYSでのラストライブ以来です。
- ルミナス自体は3回目ですが、今回はほぼワンマンくらいの充実ぶりで幸せでした。
- 新曲の中ではEvery Single Childが好き。まだCDになってないけどライブで聴いたの3回目だからすっかり憶えてしまいました。
- 藤井さんのシューゲらしいギターが最高にかっこよかったです。
んで物販でコレ買った。
↓
- オムニバス, コーックス, ルーシー・バン・ペルト, ホワイジー・ウィッグ, ピートモス, シンバルズ, ルミナス・オレンジ
- スプラッシュ・ダイヴ~クリーム・コーン・コンピレーション(0)
クリームコーン のコンピレーション。アマゾンさんではユーズドで3000円ですか・・・結構レア?
代表遠藤さんのやっているARCというバンドが凄く気になるんですけどなかなか音源なくて困ってます。ボブテイルの弾き語りで聴いた「KISS ME LIKE THE BIRDS 」という曲が今でも忘れられません。
ライブのほうはとても楽しかったですが、音が大きくて暫く耳が変でした。轟音恐るべし。
サイゼリヤ
りさたんと待ち合わせしていたところ、まきちが栄光(※渋谷)に向かって走るあの電車に乗っているということなので3人でお茶しました。いや・・・お茶って雰囲気ではなかったです。食べてばっかりでドリンクバーすら頼まなかったから。サイゼの水おいしい。
■食べたもの
まきち…ペペロンチーノ(大盛)
りさ…プリンパルフェ、えびのサラダ(半分)
我…ティラミスアイス、えびのサラダ(半分)、クラムチャウダー、青豆のサラダ、ピスタチオのジェラート
どうした自分・・・。

