2021年秋
翠山亭倶楽部定山渓
に宿泊しました
HPより引用
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夕食前に2階のラウンジへ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231119/06/470953udon/d1/24/j/o0810108015366182214.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220807/04/470953udon/c1/4f/j/o1080081015157095236.jpg?caw=800)
HPより引用
この時間帯はセルフサービスタイム
各種ドリンクとフィンガーフードが
無料でいただけます
ワインやオリジナルカクテルも無料
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231119/06/470953udon/ce/8c/j/o1080081015366182226.jpg?caw=800)
ポテトチップスに粉チーズがかかっていて
ワインに合います
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231119/06/470953udon/79/c9/j/o1080081015366182229.jpg?caw=800)
ホッケの燻製や鮭とばもおいしい
これで焼酎があれば…
呑兵衛は思うのでした(笑)
夕食は17時30分からにしました
お部屋を出て暖簾をくぐると
食事処
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231119/06/470953udon/2c/31/j/o1080108015366182877.jpg?caw=800)
近いのは良いのですが
裏口から入ってきた感じで
誰も気付いてくれなかったの…(泣)
食事処は個室
冬木成(ふゆこもり)の膳
いただきます
今回は15,000円の懐石コースです
食前酒
季節のろわいやる
食前酒は酸味の強い日本酒
食欲が増す感じですね
季節のろわいやるは
松茸とボルチーニの薫りが豊かな
洋風茶碗蒸しといったところでしょうか
前菜
鶏肉のテリーヌとしめ鯖
白のチーズソースと
赤のパプリカソースが美味しく
鶏も鯖もよくあいます
御凌ぎ お椀
御凌ぎはお寿司です
ネタはさんまとバフンウニ
ウニ旨し!!
お椀のお出汁も上品でしっかりとした旨み
本日のお造り①
ふぐ
本日のお造り②
美味しい
蕪の海老味噌田楽
しっかりと素材の味がします
はぁ~、日本人に生まれて良かった
道産牛すてーきと北寄貝のおいる煮
50歳も目前になると
美味しい肉はこれぐらいの量で良いです
ソースでもよし、わさびでもよし
この後はお食事とデザートですが
2人ともお腹が一杯
おにぎりにしていただき
デザートと一緒に
お部屋に持って来ていただくことにしました
さすが第一寶亭留さん
本っ当に美味しかったです
器も食事をよりワクワク
させてくれるものでした
ごちそうさまでした
お部屋に戻ると
冷蔵庫の飲み物と
タオルが補充
されていました
そして、蜂蜜ジンジャーのセット
チェックアウトも客室で行うとのことで
メインの玄関やロビーに行かないまま
専用エレベーターと専用玄関を使い
帰路につきました
これもスイートだから出来ることですね
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