ナツです＾＾
私本当に、餃子や焼売は
作るのが大変でできません（汗）
もともと面倒くさがりだし
手にアトピーがあるので
手袋使ってたけど、作業効率悪くて
結局、素手を使う。
すると、手荒れするから抵抗があり・・
でも今日はやってみようと
40個包みました♩
素直さが足りないと思った。
何か作りたいと思ったら
調べてその通り作ればいいんだけども
この工程が面倒だからとか
◯◯だしとか、
理由つけてやらない方を選択してました（汗）
料理を本格的に始めた頃、
私は18歳だったんだけど
とにかく料理のことわかってないから
見つけたレシピがどんなに面倒なものでも
その通り作ってたんです。
そういう素直さが足りないと思いました！
私のベースはそこにあって
一度やってみたものは
なんとなぁく、覚えてる。
やってみて大変だったからこそ
時短レシピが思いつく。
美味しそうだけど作ってみたら
若かった父には足りなくて、母があわてて
追加のおかずを用意してくれたこともある（汗）
この時は（18歳の学生）
男性と女性の食べる量の違い
家族の好みの違いまでは気づいてない・・
などなど。
失敗含めて学びになるのに
面倒だ、面倒だ、
ばかり言ってたら何も生まれない（汗）
今日の、コウケンテツ先生の
YouTubeの餃子は
包み方が斬新で簡単で
しかも、白菜の塩揉みもなし！
工程も簡単で激うまだった＾＾
素直になれ！！
そこだわ ＾＾
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