す
こんばんは！
神奈川県在住、夫婦二人暮らしのナツです♪
新婚さんにもわかるような、料理のあれこれ綴っていきます^ ^
2月13日火曜日の晩ご飯は
・茹で豚肉とキャベツの生姜たれがけ
・我が家のひじき煮
・サラダ（サラダ菜、千切りキャベツ、トマト）はオリーブオイルと塩で
・ほうれん草のお浸し
・玉ねぎとしめじの赤だし
・もち麦ごはん
でした！
この日は、デザートがあったので、あっさりめのご飯でした！デザートは、後半に。
レシピを参考にしましたよ^ ^簡単、すぐ出来て、ヘルシー。
そして、AGEが高くならない調理法です！（茹でる）
茹でた豚肉とキャベツを合わせて、タレをかけて食べるもの。キャベツは茹でた後冷やしますが、豚肉は冷やしませんよ。
レシピの方はニラもありましたけど、なかったのでカット。
タレは、作りましたが、時短バージョンとして、ポン酢＋ごま油＋摩り下ろし生姜でも代用できそうです！
豚肉は、こま切れ肉使いましたが、やっぱりタレの絡みが悪い。しゃぶしゃぶ肉が断然おすすめです♪
ピンボケしちゃいましたが、ひじき煮。
材料は、ひじき、干し椎茸、人参、油揚げ、大豆。
調味料は、醤油、みりん、酒、てん菜糖。そして、鰹だし汁。
お弁当用に、少し大きめのタッパーに入れ冷蔵庫へ。
そして残りは、冷凍ストック。一番小さいタッパー（ジップロックコンテナ使ってます）にぎゅうっと詰めれば、1個のタッパーで、お弁当2回分の分量になります。
そうそう、よく、「ナツさん結構量を食べますよね？！」と言われるんですが、メインの写真はいつも夫の方撮ってますよ！
私の方は量が少なく、もう少し貧相です(^_^;)
左側に夫。右側に私。並んで食べてます。大体、写真は左側から撮りますよ。
昨日はバレンタインでしたね！我が家は1日早く、この日にバレンタインでした(*^_^*)
夫にバレンタイン何がいい？と聞いたんですが、
夫「ショートケーキの苺がないやつで、ホワイトチョコがかかっているやつがいいなー！」
と言うので・・・
そのまんま作りました（笑）苺が美味しいのに、いらないんだって。生クリームがすごく好きなようです。
私ったら、デコレーションまでしちゃって。
夫の為にがんばりました！
☆ホワイトチョコケーキ☆
慣れないことしたので不恰好だけど(^_^;)
夫ったら、とても喜んでいた♪
夫の嬉しそうな顔、反応見るのが私の趣味でもあるので、良かったです！
それにしても、デコレーション難しいねーーf^_^;
ご飯は数品作れるけど、お菓子は1つでいっぱいいっぱいでした（笑）
今日も一日お疲れ様です！
良い夜の時間をお過ごしください♡♡
