こんばんは^ ^
二人暮らし、神奈川県在住のナツです。
新婚さんにもわかるような、料理のあれこれ綴っていきます♪
昨日の晩ご飯は、麻婆豆腐！
ひき肉を買ってあったの。で、ハンバーグにする予定だったんだけど、麻婆豆腐になっちゃいました（笑）
・麻婆豆腐
・小松菜ともやしのナムル
・かぼちゃのソテーを塩で
・卵、わかめ、コーンのスープ
・もち麦＋白米ミックス
レシピを参考に、ザザザーっと作ったよ！
急いでる時は、考えながら料理ってなかなかできないね(^_^;)
2人分で、豆腐1丁350g、豆板醤は小さじ2/3で丁度良い辛さになった！
豆腐は木綿。すりゴマを加えたよ♪
小松菜ともやしのナムルは、茹でた小松菜ともやしを、にんにくすりおろし少々、だし醤油、塩、ごま油で和えます！
こちらも、白ごまをパラパラと。
もやしはお値段が安いけど、栄養がないので、栄養がある野菜と合わせて使うことが多いよ^ ^
スープはたっぷり。コーンがプチプチで嬉しい^ ^
・麻婆豆腐丼
・小松菜ともやしのナムル
・切り干し大根、人参、きゅうりのドレッシング和え
・甘い卵焼き
・ミニトマト
スプーンも付けときました♪
ナムルの脇から、レタスっぽいものが出てるでしょ？これは、洗って使えるフェイクレタスのカップなの♪
少し前に妹の相方Kくんがプレゼントしてくれたんです(*^_^*)
Kくんは、料理が得意なんで、私が必要としてるもの、よくわかってくれているんですよね。すごいな（笑）
⚫️やっとみつけた1200mlのお弁当箱⚫️
探しに探し、やっと1200mlのシンプル可愛いお弁当箱見つけました〜！キッチン雑貨屋さんで。
夫のお弁当は、1200mlです。大きいですよね。大きいお弁当箱は、可愛いの（夫が使っていてもステキっていう意味）売ってないんです(^_^;)
詰め方は。このお弁当箱に、ぎゅうぎゅうに詰めるわけじゃないです。高さは少し余裕があるのが好き。
いつもこのくらい、高さに余裕があります。⬇︎さらに、蓋は1㎝の高さがあるので、もっと入るよ。食べ盛りの男子高校生にも良いかもね^ ^
食べ盛りの男子高校生って、もっと食べるかな？？
この1200mlのお弁当箱を買った決め手。
①シンプル可愛い
②蓋の内側にゴム付きで、絶対漏れない
③1200ml入る
④高さが高すぎない（高すぎると詰めにくい）
⑤黒の色が気に入った（白いご飯やカラフルなおかずが映える）
⑥成人男子が使っていてもOKなデザイン
本当はわっぱ弁当に憧れてたけど、夫が「漏れるからやだな〜。」と言ったので、やめた(^_^;)
ちなみに今までは、300円くらいの普通のタッパーでした(^^;;あまりにも、これじゃ・・・と思っていましたので、見つかって良かったです！
