秋の公園
次の写真展公園の写真をテーマにしちゃったもんだから、せっせと材料集めの日々。
子供達の向かった先はやはり横須賀の公園といえば!三笠公園。
目の前にドーンと戦艦三笠が展示されてる公園です。
もちろん我家は戦艦見学なんてする余裕はないので、脇の公園へ直行。
意外なのか?当然なのか?戦艦は結構カップル多し。
船の先頭でツーショットなんて青春ですね(^^)
↑あのう、これ幼児用だと思うんだけど、3年生もまだ楽しいみたいですо(ж>▽<)y ☆
ちょーっとだけ公園も秋っぽくなってきたかな!?
*オフ会参加のみなさん、是非お写真大募集ですよろしくお願いいたします。
〈使用機材: EOS1DMark4 + EF24-70mmF2.8LUSM〉
↑ お陰様で上がってきました。応援お願いします(^人^)
港のヨーコヨコハマヨコスカァ♪
横須賀と言えば港、それも軍の港町です。
潜水艦とか軍艦とか日常的に風景として見える、不思議な街・・・
子供達の瞳にはこの風景がどう映るのか!?
カッコイイ!?物騒で怖い!?
戦争をしない国にこれだけの軍装備があること、若い頃から矛盾を感じていました。
まぁ、このちびっ子たちにはまだそんなことを考える由もなく、腹がいっぱいになればどこで遊ぼうか夢中です。
なんかフォトショで処理したら、画質劣化しちゃいました(TT)
この春猿島遠足で横須賀に来たレイ君の案内で一路遊び場所を目指します。
〈使用機材: EOS1DMark4 + EF24-70mmF2.8LUSM〉
↑ お陰様で上がってきました。応援お願いします(^人^)
回らないお鮨屋さんは敷居が高い?
「回らないお鮨屋さんは敷居が高くて入りにくいのよねぇ・・・」
なんて良く言われます。
敷居が高い?って本来の意味は、自分が相手に対し後ろめたいところがあって、その家の敷居が高くて上がれないという意味なので、本来は格式高いとかって表現がそれに近いのかな!?
気軽にお客さんに来て欲しい店にとっては、その言葉ってなかなかこたえる(><)
ところで、鮨屋の起源が江戸時代屋台から出発したってのは結構みなさん知ってると思います。
1800年くらいに華屋興兵衛(はなやよへい)って人が、火事と喧嘩が日常的に起こった江戸時代、火事で全焼してしまった人におにぎりを配る江戸人情が習慣的にあったようですが、そんなおにぎりに東京湾で獲れた魚を煮たものを乗せて与えたのが鮨の始まりと言われているみたい。
華屋興兵衛って名前をそのまんま屋号にしたファミレスもありますよね。
実は、鮨文化は浅草本所辺りで始まった屋台鮨のほか、錦糸町周辺でお座敷鮨もあったという説もあります。
屋台に関しては、実はその慈善活動で始まった鮨を寄席で働く人に売るというところからビジネスが始まり、
それだけでは商売にならないと、夜余った魚を人の賑わうところへ屋台を引いていったのが屋台寿司の始まりといわれています。
当時のファーストフードで、大きめに握られた鮨を2~3貫立ち喰いでつまんでいくというのが、当時のファーストフードスタイルでした。
お座敷については料亭の流れで出来たものか?当時の娯楽寄席から出来たものか?私も詳細はわかりません。
そんな訳で、今のように鮨屋さんが店を構えるようになって、皆さんが敷居が高いと言ってるファサード部の暖簾とカウンターは、屋台の暖簾と屋台の立ち喰いのカウンターの名残りみたいです。
だから、暖簾を潜ってカウンターで板前さんに鮨を握ってもらうというのは、本来ちっとも格式高いものではなく、
今のおでんやラーメンの屋台と同じようなモンなんですね。
そしてお座敷があるのは、その料亭鮨の流れで屋台と料亭が融合して、今の鮨屋のスタイルが出来たのではないか?とオイラの勝手な主観ですが思っています。
でも、今回店舗移転してうちの店は暖簾がなくなり、暖簾の代わりにフロストカッティングシートで屋号を入れて自動ドア。
カウンターはさすがにベルトコンベアをつけることは出来ませんでしたが、ハロゲンスポットで一点を照らして、宝石のショーケースみたいに鮨を輝かせて高級感を出すのではなく、店全体を明るくしてかな~り大変身しました。
江戸銀ってのは元々本所の小さな店からスタートし、その後築地に移って新鮮な魚を大きなネタでその分シャリを小さくして、庶民の皆さんに食べてもらえ!と言う近藤銀造社長の考えで始まった店で、やがてその握りの美しさから女郎寿司と言われ大ブレークしました。
ブレーク後、回転すしやファミレスが次々出店し、外食産業の形態も変わり、いつの間にか高級店イメージにされてしまったけど、原点は高級店にも負けないネタがどなたでも食べられる店!にあるので、時代のトレンドも受け入れながら、暖簾を外し、座敷も個室もなくして再スタートを切りました。
それでも、ランチはワンコイン時代になり、なかなか時代の予算についていけないけど、何とか認知していただけるように頑張っていきたいなぁって思っています(^^)
↑ お陰様で上がってきました。応援お願いします(^人^)
ヨコスカ ネイビー バーガー
ドブ板通りをただ歩くだけじゃ子供達も納得しないよね!
もちろん、アメリカンダイニングで食いましたよ!ヾ(@^(∞)^@)ノ
アイちゃんとサキはサンプルケースで食べたいものをメモメモφ(.. ) してなかなか入ってこない(笑)
入ったら入ったで店内キョロキョロヘ(・o・Ξ・o・)ヘ
ヨコスカのバーガー屋さんは殆どがメキシカンとのミックスダイニング。
内装は70年代を思わせるもっとカッコイイ店もあったんだけど、他の店は基本バーがメインだから、
照明と内装が暗めのため、比較的撮影しやすそうな明るい店を選びました(笑)
女の子達は最初にデザートに釘付けだったけど、すぐにステーキにも惹かれ、 「どっちにしよう・・・」 っていかにも優柔不断な女の子やってたから、 「2人で半分ずつ食べろ!」 ってステーキ丼とブラウニーのサンデーを注文。
男チームはもちろんバーガーよ!
私もワンパターンですぐにアボカドバーガー頼んじゃう(><)
フレンチフライはナチョチーズとチリビーンズ入りのメキシカンスタイルをみんなで食べました
なかなか好評(^^)
女の子チームさっそくステーキの枚数を数えて、各自のプレートへ。
サキはこう見えても、格闘技をしているアイちゃんより気が強い、大きな肉を手際よく取って、最後に残った1枚も持っていった(笑)
でも、女の子のいけないところは、デザートを計算に入れて、肉だけ食べてご飯を残すんです(怒)
仕方ないから、父ちゃんがサイドのGuacamole(グァッカモーレ)とレタスをおかずに食べましたよ。
レイ君は↓下の写真で小さく写ってるボブサップも頬張る大きなベーコンチーズバーガーを無言で食べてました。
5年生にしてとうとうオヤジより沢山食べるようになりました(ノ◇≦。)
肉を食べながら目線は厨房のデザートへ。(あ、今はスイーツって言うんですね(^^))
この時点で、ご飯を食べるスイッチが切れました(-"-;A
ここでもサキとアイちゃんの強さ関係わかるでしょ!?
お皿のポジションが真ん中じゃないんです(笑)
いやぁ、でも久しぶりに大味のアメリカンな食事を楽しみました(^^)
〈使用機材: EOS1DMark4 + EF24-70mmF2.8LUSM〉
↑ お陰様で上がってきました。応援お願いします(^人^)
ナンチャッテ海外旅行
脱サラ自営業になってから時間もお金も余裕なくなって、若い頃散々行ってた海外旅行も全く行ってない。
最後に行ったのはレイ君1歳4ヶ月でちょうどその月に歩き始めた頃、オーランドにWDWやユニバーサル、シーワールドへ行ったきり。
で、レイ君に 「オレ一回も海外旅行ったことない」って言われる度に、「バカ言うな1歳の時連れて行ったろ!」
って言ってたのですが、アイちゃんも同じことを言い出すようになり、確かにアイちゃんは連れて行ってない。
これは何とかせな・・・・(汗)
ってんで、アイちゃんのお友達のサキも一緒に3人子連れでナンチャッテ海外旅行行ってきました。
ナンチャッテ飛行機はとりあえずエコノミークラスのシート。
「東武ワールドスクエアでも行った?」なんて思ってる人!チッチッチッ(b^-゜)
さすがに世界一周はムリだ。
行ったのは一番手っ取り早いアメリカ旅行。
ほれアメリカ人がハンバーガー食べてるぞ。
メガネを磨いて掛けなおすレイ君、素顔をサキに見られてちょっとテレ笑い。
でも、レイ君の後ろにもホラ!(σ・∀・)σ
一応海外旅行の雰囲気は出てますよね!?
納得してないけど、やけに英語と外国人が目立つ町並みになんとなく?なアイちゃん。
スカジャン発祥の地だ、記念写真を撮ろう!
ちなみに子供達はスカジャンは欲しくないって・・・・助かった(^^)
ドブ板通り15年ぶりくらいに来たけど、微妙に町並み変わってました。
昔はもっと沢山の人で賑わってたし、お店も沢山あったけど、随分シャッター下りた店が多かったなぁ・・・
〈使用機材: EOS1DMark4 + EF24-70mmF2.8LUSM〉
↑ お陰様で上がってきました。応援お願いします(^人^)



























