おかずにもおつまみにも！豆苗とキュウリで♪うま辛タレのシャキシャキ中華サラダ
今日はちょっと涼しいですねー。
夏バテはみなさま大丈夫ですか？
そろそろ疲れが出てくる時期ですので気を付けましょう～。
ということで、暑い日にピッタリ辛くてさっぱり味のサラダのレシピです。
ラー油とにんにく、酢、しょう油を混ぜたうま辛タレで、豆苗とキュウリを和えた、しっかり味でピリ辛の中華サラダ。
シャキシャキの野菜にキリッとした刺激的なタレが良く合います。
サラダだけどおつまみにもごはんのおかずにもなる味。
丼にしてもイケちゃいますよ＾＾
(韓国のりを散らすとさらに美味しい♪)
このタレは、麻辣汁のお手軽バージョン。
このタレは、麻辣汁のお手軽バージョン。
蒸し鶏や茹で豚にも合います。
ちょっと料理をピリ辛にしたい時にも便利です。
レシピはこちら↓
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by ヤミー
調理時間：10分
Commentラー油とにんにく、酢、しょう油を混ぜたうま辛タレで、豆苗とキュウリを和えた中華サラダ。シャキシャキの野菜にキリッとした刺激的なタレが良く合います。サラダだけどおつまみにもごはんのおかずにもなる味。丼にしてもイケちゃいますよ＾＾
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★NEWレシピ！★お酒にピッタリ！おすすめレシピ 『夏野菜のピッツァ』
先週のご案内が抜けておりました！
サッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』のNEWレシピは！
たっぷり野菜をのせていただきま～す！
ふんわりもっちりボリューム満点な夏野菜のピッツァです♪
これはもちろん生地から作ります！
と言っても、ぜーんぜん難しいことなんてないんです。
強力粉とドライイーストを用意していただかないとならないですが、強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、オリーブオイル、ぬるま湯をざっと混ぜて、5分ほどこねたらラップに包んで10分置いておくだけ。
これで生地は完成なのです。
それをオーブントースターのトレーにぐいぐいっと手で伸ばして、お好みのトッピングをのせて焼くだけ。
30分くらいで出来ちゃうんですよね～。
昨年、お盆に帰省した時、母から生地から作るピザの作り方を教えて～とリクエストされたんです。
で、帰省した日の晩ごはんにさっそく作ったら、翌日の昼に再度食べたいと。
甥っ子たちも競って手伝ってくれて盛り上がるし、なんか「夏休み＝手作りピザ」だなーと思ったわけです。
ぜひぜひ子供たちと一緒に、人が集まったときに、夏のパーティーの定番メニューにどうぞ！
レシピはこちら→『夏野菜のピッツァ』
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そして！
ただいまサイト内人気レシピランキング1位から5位まで独占しておりますー。
かき揚げが今年の春登場以来、ずーっと上位にいてくれるのは、この方法で作ると失敗しない方が多いからかな？
なんせ、天ぷらのような繊細な料理がニガテな私がたどり着いた方法なので。
薄い衣でサクッと軽い仕上がりになります。
この時季だったらゴーヤも美味しいので、ぜひチャレンジしてみてください＾＾
かき揚げのレシピはこちら→桜えびと新玉ねぎのかきあげ
※玉ねぎの量を半分にしてその分をゴーヤにすると良いです。桜えびの量は大さじ１～２程度でOK。
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