4月オープンします!くらしのまなびや「くらうましもきた」
「くらうま」は、「暮らしが生まれる」「暮らしが美味しい」から発想して名付けられ、「食べる場所」という意味合いもあります。
下北沢の住宅街に一歩入ったところにある一軒家の小さなお店&キッチンスタジオになります。
〈「食」と「緑」をテーマに、豊かな暮らしを生み出す場〉を作ることを目的に、様々なプロフェッショナルが集結して、このプロジェクトは進められています。
先週の外観はこんな感じ。ここは、ことみどり・山口吾子さんプロデュースのグリーンギャラリーになります。
私は「くらうまキッチン」のプロデューサーとして参加しています。
約1年前、人びとが集まって交流できる〈街のだいどころ〉を作りたい、とこのプロジェクトにお声掛けいただきました。
“同じ釜の飯を食う”という言葉の通り、一緒にごはんを食べれば仲良くなるよね!ということで、そんな場になるよう、ミーティングを重ね、それがいよいよ形になります。
2週間前のキッチン側。
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※4月からスタジオを下北沢のキッチンスタジオ「くらうま」に引越します。その準備のため、一旦お申込みを中止させていただきます。
来週にはサイト内を変更してお申込みいただけるようにしますので、少々お待ちください。
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■レシピライブラリー
https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe
ブログで公開してきたレシピはNadiaで見られます
■自宅料理教室「Yummy's Cooking Studio(ヤミーズクッキングスタジオ)」
前菜からメイン、デザートまで、毎回お腹がいっぱいになる量の世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」レッスンです。料理上手、時短上手になるコツも身につくように、しっかりレッスン。旅や食が好きな生徒さんばかりで、試食タイムも盛り上がりますよ。
★遠方の方やもっと近くで習いたい!という方のために、支部でのレッスンもご用意しています
一般募集はじめました!→中野支部
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(準備中)
※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接お願いいたします。
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