2月の料理教室は『シンプルでおいしいドイツ料理』

こんばんは！ヤミーです。

バレンタインデーいかがお過ごしですか？

2月も半ばになりましたが、今月のレッスンメニューのご紹介♪

ドイツ料理です！

定番って感じのメニュー。

『シンプルでおいしいドイツ料理』

#ザワークラウト風キャベツのピクルス

#カルトッフェルズッペ (じゃがいもスープ)

#シュニッツェル (揚げ焼きカツ)

#ローテグリュッツェ (ベリーのデザート)

を作ります♪

ワインはリースリングをご用意してます。

今回のメインメニューは、カツよりスープ。

野菜たっぷりでソーセージも入って、満足度高し。

このスープは、作っている途中が美しくて、作る過程も楽しい。

香味野菜たっぷり♪

コンソメなどは使わず、素材の旨味で作るので、優しい味です。

寒い日は、スープが嬉しいですよね。

来月は、スウェーデン料理。

スウェーデンに留学していた友人に教えてもらった、じゃがいものグラタン「ヤンソンさんの誘惑」も久々に作ります。

→ヤンソンさんが誘惑されたお料理、ヤンソン・フレステルセ。

13年前のレシピ〜！

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＜クラスの空き状況＞

G（第3水曜日）10時クラス・・・2席　　

※4月からスタジオをお引越しします。一旦お申込みを中止させていただきます。 

来週にはサイト内を変更してお申込みいただけるようにしますので、少々お待ちください。

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