11月のYummy's Cooking Studioはクリスマス料理でした♪と、今後のレッスン
こんばんは！ヤミーです。
今日は11月レッスン最終日でした。
11月のYummy's Cooking Studio（ヤミーズクッキングスタジオ）のレッスンメニューは、「フライパン焼きローストチキンとイギリス料理」。
生徒さんに海外在住経験のある方が多いので、いろんなクリスマスのお話も聞けたり、充実のレッスンでした✨
来年のクリスマスレッスンまでに、それらをもっと勉強して楽しいお話を出来るようにしておきます！
そして、12月は「ボルシチ」をメインに＜煮込み料理の時短のコツ＞とロシア料理について学びます。
このボルシチは、ここ1年で完成したレシピ。
時短だけど美味しくなるには？を考えに考えて出来上がったレシピです。
そして、ロシア料理って寒い国だけに、寒い時期にピッタリなんですよね～。
実は、材料も調味料もシンプルなので、おうちで作りやすい料理です。
★料理教室の詳細はこちら
↓ ↓ ↓
平日のクラスが満席なので、クラス追加しました！
よろしくどうぞ♪
Y.C.S（ヤミーズクッキングスタジオの略）でのクリスマス料理レッスンは終了しましたが、単発レッスンでクリスマス料理やります！！
■12/7 池袋コミュニティカレッジ料理教室（池袋駅）
鶏肉の焼き方には自信があります！
美味しく焼くコツをじっくりやりますので、普段の料理にもお役立ち♪
＜実習メニュー（予定）＞
・ツナとオリーブ入り、パスタサラダ
・ほうれん草のキッシュ風オムレツ
・玉ねぎソースの骨付きチキンソテー
・ミックスベリーとマスカルポーネのデザート
開催日：2017年12月7日（木） 11:00～14:00
受講料：6,000円
お問い合わせ ：03-5949-5485
http://cul.7cn.co.jp/programs/program_803512.html
■12/22 オレンジページ料理教室「コトラボ」（阿佐ヶ谷駅）
世界を「旅」する料理教室〜イタリアン「クリスマス」おつまみナイト〜
輸入食材の良さをとことん生かしたクリスマスメニューのレッスンです♪
＜メニュー（予定）＞
・クロスティーニ3種・・・モッツァレラチーズとドライトマト/レバーペーストとベリージャム/白いんげん豆のパテと生ハム
・温かいおつまみ2種・・・アーティチョークのパルミジャーノ・レッジャーノ焼き/チキンソテーのトマト＆オリーブソース
・デザート・・・マスカルポーネのエスプレッソソース
・イタリアワイン3種
日時：2017年12月22日 (金) 19:00-21:00
受講料：7,560円(消費税込み)
お申込みお問い合わせ↓
https://www.coto-lab.com/lesson/guest-yummy/?doing_wp_cron=1510906993.0659120082855224609375
そして、珍しく「おせち」やります！
■12/14 キッコーマン「KCC食文化と料理の講習会」
きっちりは作れないけど、ちょっとはお正月料理を用意したい！！
そんな方向けに、普段のおかずにちょい足し＆ひと手間で、簡単に華やぐおせちに変身させます！！盛り付けのコツも満載にする予定。（実習はありません）
日時：2017年12月14日（木）18:30～20:00
会費：1,000円（税込）
締切：2017年11月30日（木）
https://www.kikkoman.co.jp/kcc/index.html
※〆切が早いのでご注意ください！！
ということで、料理教室をスタートした今年らしい、レッスン満載の年末になります。
他にもクローズドのレッスンもあったり。
12月もたくさんの方にお会いできそうで楽しみです！！
のこり1か月ちょっと。美味しい楽しい時間を一緒に過ごしましょう～。
そろそろクリスマスもお正月も準備しなくちゃって思ってた〜、って思ったらクリッククリック！！
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■料理教室
「Yummy's Cooking Studio（ヤミーズクッキングスタジオ）」
「家で食べるのが一番美味しい！」
料理は食卓だけではなく、生活も豊かにします。
前菜からメイン、デザートまで、毎回お腹がいっぱいになる量の 世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」レッスンです。
旅して出会った味とエピソードを、たっぷりお伝えします
★詳細はこちら
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★遠方の方やもっと近くで習いたい！という方のために
支部でのレッスンもご用意しています
湘南茅ケ崎支部 → 講師ブログ
二子玉支部 → 講師ブログ
（準備中）
上北沢薬膳教室
中野支部
恋愛＆結婚運が上がる！料理教室(香川県)
Ｆresh Ｋitchen.Ｅri 千代田支部
※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接お願いいたします。
■YCSプライべート料理教室開設講座
女性の経済的自立と、待機児童問題にアプローチするためのプロジェクトです。
私たちは自宅でできる、プライべート料理教室のプチ起業を、丸ごと支援します。
独自のシステムにより、包丁さえ握れれば、誰でもすぐに教室を開くことが可能です。
★詳細はこちら
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※現在募集はお休み中です。再開しましたらこちらでもご案内いたします
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■料理番組
長野朝日放送にて、毎週水曜日18:55OA！番組HPで番組をご覧いただけます♪
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■書籍
基本の料理が中心ですが、一般的な作り方とはちょっと違う、ヤミーメソッドです。自炊はじめたばかりの時に、これを知ってたらラクだったのに！をギュッと集めました
★「4コマレシピ」発売中♪
漫画のように、パッと見てわかるレシピ。こちらも作りやすさにこだわったオリジナルレシピです。
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