ミカンの蜂蜜の予約注文は
終了しました。
次は初夏の蜂蜜です。
ミカンの花の蜜
先日蜂蜜を買いに来たお友達が
丁度絞っている所に来て
搾りたてを味見して
わ〜
びっくり〜
私の知っている蜂蜜の味と
全然味が違う〜
そうか〜
私はいつも食べているから分からなけど
そんなにも違うのか〜
遠心分離機で回していると
ずっと香りが漂って来る
ミカンの蜂蜜の香り
私の感じた表現は
クチナシと
ジャスミン系の香り
多分皆同じ系統の花
とてもまろやかな
優しい味と香りに
ほんのりミカンの味と酸味
紅茶が合う
田んぼの向こうの枇杷の木に
雨の中白鷺がとまっている
この木は何の木かな？
今あちこちで花を咲かせている
蜜蜂さん達は
この花の蜜を採っているかな？
最近キャベツが何処でだか
一個千円する、と聞いた
この辺ではそこまで高くないが
でも高い
我が家の無農薬キャベツとレタス
キャベツはちょっと小ぶり
以前、虫は全然こない、と書いたけど
ナメクジは今の時期
やはり沢山来ていました〜
朝市で出荷すると
苦情が出そうなので出さない
家用
重曹を入れた水に浸すと
葉の表面がツルンとなって
しがみついたナメクジが
よく落ちる
でも驚く事に
青虫君は外の葉には少しいるけど
中には滅多にいない
こちらはネット無しで
実験で育てている
まだ成長中の
ブロッコリー
少し青虫君はいるけど
大丈夫
葉がレースにならない
でも株によっては
二つ
この様にレース状態になっていました
これは多分
地中に何らかの原因があって
根が健全に育っていない
でも他ほとんどは
大丈夫
やはり不耕起栽培
青虫に強い
丈夫な野菜が出来る
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