糖質はアンチエイジングの最大の敵です

アンチエイジングのために様々な化粧品やサプリメントやエステ、クリニックを利用している方も多いと思いますが、その前にやっておかなければいけないことがあります。

 

実は、私のクリニックに来られた方が、病気や様々な理由できちんとした糖質制限をすると、周りの人達から「肌がきれいになったと言われた」という方がとても多いのです。

 

実際に糖質制限をすると、肌のハリや弾力がアップして、中年太りを解消し、さらに、体内年齢が若返ります。

 

逆に、糖質を摂り続けていると老化を早めてしまいます。

 

老化はさまざまな要因によって、そのスピードやレベルが変わりますが、

中でも凶悪性を持つ老化物質といえるのが、ＡＧＥｓ（Advanced Glycation End product；終末糖化物質）と糖質によるコラーゲンの破壊です。

 

ＡＧＥｓは、タンパク質と糖が加熱されると飛躍的に増加する物質であり、これが非常に強い毒性を持つ老化物質なのです。

 

ＡＧＥｓが体内に貯まるルートには、２通りあります。

 

ひとつは、食べ物から取り込む場合。タンパク質と糖が加熱されてできた料理（照り焼きやすき焼きなど）には、ＡＧＥｓが大量に含まれます。

 

もうひとつは、体内でつくられる内因性のＡＧＥｓです。

 

糖の摂り過ぎによって血中のブドウ糖が過剰になると、体の細胞や組織を形成してい

るタンパク質に糖が結びつき、体温で熱せられて、糖化現象が起きてAGEsが作られます。

 

さらに、ＡＧＥｓは、同じく老化物資である活性酸素の働きを促し、私たちの体に

酸化ストレスをもたらします。

 

いずれにしても、病気や老化の元凶となる活性酸素をパワーアップさせてしまう

ＡＧＥｓは、アンチエイジングの恐るべき大敵です。

 

次に、糖質がアンチエイジングの要となるコラーゲンを破壊してしますというお話しです。

 

糖質を摂ると、その糖がコラーゲンと結合する「糖化」を起こします。

そして、コラーゲンは弾力性を失ってしますのです。

 

この糖化によって皮膚だけでなく、関節、動脈、肺や心臓の老化がどんどん進行してしまいます。

 

No 糖質制限, No アンチエイジング。

 

 

 

 

 

糖質はやる気を失わせる怖い存在

糖質制限ダイエットで理想の体重になるのは、とても簡単です。

 

しかし、誰もが目標体重に達する訳ではありません。

 

糖質制限ダイエットは「糖質を減らす」だけの単純な方法で、実践できれば確実に結果がで出ますが、中には結果が得られない人もいます。

 

実は人は合理的に考えているつもりで、感情的に行動してしまいます。

 

私たちの感情の元になるのは、脳内でつくられる神経伝達物質（脳内ホルモン）です。

中でも、やる気や集中力を高め、心地よさの感情をつかさどるのがドーパミンです。

 

しかし、糖質を食べるとドーパミンが低下するため、意欲が低下し、だるくなってうつ状態になりやすくなります。

 

糖質を摂取してドーパミンが低下している状態では、ダイエットへの意欲が落ちるだけでなく、勉強や仕事などのパフォーマンスも下がってしまいます。

 

糖質の摂取によって急激に上昇した血糖値を下げるため、膵臓からインスリンが大量に分泌されて、高インスリン状態をおこします。

そうすると、インスリンが自律神経を刺激し、それが脳内ホルモンの分泌に異常をもたらします。その結果、ドーパミンの分泌量が低下してしまいます。

 

ドーパミンはやる気を出すホルモンですから、分泌量が減ると、意欲が低下し、

落ち込みがちになり、眠気や体のだるさを感じます。

 

ある有名な私立中学校ではお昼は糖質制限を推奨していました。生徒達が午後の授業中に眠くなるのを予防していたのです。

 

糖質を制限することでドーパミン低下を防ぎ、ダイエットを続ける意欲を維持しましょう。

 

糖質制限で、やる気満々でダイエットを成功させ、活力のある毎日したいものです。

 

 

 

 

健康の基本は体を温めること

心身が健康であるためには体を温めることが大切です。


体を温めるには、何より「冷たいものを飲食しすぎないこと」が大原則です。

 

「冷たいものは体を冷やす」という理屈は、ご理解いただけるでしょう。

 

また、体を温めるためには、適度に油を含んだ温かい料理が適しています。

温かいスープなどは消化に負担もかからないのでお勧めです。

鶏肉や魚介類も体を温める方向に向かわせます。

 

塩味、辛味、酸味は消化を助けてくれますので、香辛料や岩塩などで補うと良いです。

 

特に塩は重要性です。

塩には、消化力を上げる「陰の立役者」と呼べるほどのパワーがあります。

 

たとえば、昔ながらの「北国の食事」を思い出してください。塩辛い献立が多い気がしませんか？　それは、体を温めてくれるから。先人たちの知恵は、理にかなっていたのです。体を温めることで消化力も増進します。

 

高血圧予防の観点から「減塩」がしきりと呼びかけられていますが、それは、精製加工された化学塩（精製塩）などの場合です。

 

血圧を上げにくい「岩塩」を使えばよいでしょう。

「体を温める」という観点から見て最もよいですし、ミネラル分も豊富です。

 

また、「果物が体を冷やす」ということは覚えておいてください。

特に南国で採れる果物は、その傾向が強くなります。

 

北国で採れるリンゴは「比較的マシ」と言えるでしょう（「糖質制限」におすすめの食材ではありませんが、消化のよい食材です）。

 

「バナナかリンゴか迷ったら、リンゴを選ぶ」。まずはそんなこだわりから、始めてみませんか。

 

消化力を高めるには、体を温めることが基本です。そのためには、普段の食事を見直していきましょう。