とろ〜り
チーズがたまらない♪
こんにちは
只今ポンコツ子育て中こんにちは
中3男子思春期野郎の息子と
暮らしています
仕事に家事に奮闘する
大阪在住アラフィフシングル
管理栄養士のなぎねぇです♪
レシピの保存はこちらからどうぞ
最近私はグルテンフリー生活
圧倒的に和定食が続いていた我が家
こうなると格段息子の食べ口が悪くなります。
｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ
手を変え、品を変えの朝食大作戦
今朝はこってり系でも作ろうか、
と思い腰をあげて冷蔵庫を覗きます。
いつも購入するチーズは
健康を意識して
コレステロール0タイプの
ミックスチーズ
コスパで考えると
やっぱり世の主婦は
ミックスチーズを選びますよね。
昨日は安かった、と言うのもあるけど
普段はあまり買わないスライスチーズを
買ってみました（＾ν＾）
(自慢か？？)
さて、これを使って
パンでも焼きますか( ^ω^ )
・・・・
チーズがたまらないクロックムッシュ
・・材料・・(食パン1枚分)
・食パン…1枚
・ウインナー…1本
・ほうれん草（ゆがいたもの）…少量
・バター…10ｇ
・小麦粉…小さじ1/2
・牛乳…50ml
・スライスチーズ…2枚
※分量はざっくりです
・・作り方・・
１ フライパンに油を敷き、
ウインナー、ほうれん草、
小麦粉を入れ軽く炒める
２ 牛乳を入れて
ダマにならない様にのばす
３ 煮詰めながら
適度なとろみをつける
４ 食パンにホワイトソースと
スライスチーズを乗せて
トースターで焼く
ミックスチーズでも
十分美味しいのですが…
チェダーチーズスライス2枚重ねで
味が濃い！(//∇//)
／
うまっ♡
＼
珍しく息子が吠えました
ほんのちょっとのことなのに
美味しさに差がつきました♪
たかがチーズ、
されどチーズ…
たまには奮発して
リッチなスライスチーズも買おうと
思った朝でした
どんだけ小さな目標よ
・・・
本日もお付き合い頂き
ありがとうございます♪