のっけもりマグロ丼
こんにちは！
時短・簡単・栄養満点メニューを
発信中♪
大阪在住アラフィフシングル
中１男子のママ
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
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長〜いプロフィールですが、読んで頂けたら幸いです☆
浪費家ではないけれど
貯めることが割と苦手なざっくり管理の
わたし。
最近は自分の老後を考えることが
多くなりました。
無駄に考えると不安になります
ちょっと前までは全くそんなことって
考えなかったのに！
本当に歳をとるって悲しい
と、言うことでこれから湯水の様にかかる
息子の教育費と自分の老後を考えて
収支を改めることに！
↑いつも言ってる
今まではカレンダーにその日使った
金額を走り書きしたりしてたのですが、
この古いやり方を一掃❗️
以前使っていまマネーフォワードMEを
再活用。
家計簿アプリ マネーフォワードME
以前ちょこっと活用していたのですが、
途中から何故かやらなくなって
放置してました。
今回はカードや電子マネー、銀行と連携して
リスタート。
無料で収入から収支まで管理してくれる
NO1アプリ。
操作性も抜群で固定費削減にピッタリです。
怖〜いくらい収支が見える❗️
何故今まできちんとやらなかったのか、
こんな便利なもの。
改めて反省しましたわ。
細かい事が出来ない人程使った方が
いいアプリです。
有料版と無料版があるのですが、
クレジットカードや銀行など
連携可能数が10件と少ないことと、
資産推移グラフが無いことが違いだそう。
ま、後者は私にはあまり関係ない
あと、私的にPayPayと連携できな〜い
のかちょっとデメリット
まぁでも私個人的には無料版で
全く困ることはありません。
資産を持っている方は証券と結びつけたり
損益を見たりとかなり使えるとのことですが
私は日々の家計簿として使うだけ。
主に収支管理です。
そしてレシート自動取り込み機能も便利♪
恐ろしいくらいに見える見える
丸裸:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
ほんの一部ですが細か〜く、
そしてあらゆる角度から収支を
見る事ができます。
何と無駄遣いの多いことか…
週末にカフェでお茶とか、本を買ったり
日々のちょこちょこ買いが
無駄に多かったー
そして毎日何かしらお金使ってる！
これを活用し始めて何が変わったかって
私の意識が変わったこと。
今迄なんとなーく使っていたお金の行方が
はっきり可視化できるようになると
「こりゃいかん」の気持ちが強くなって
節約のモチベーションが上がるのです
「貯める」とまでは行かなくても
「無駄遣い」は軽減出来る！
スマホなんて時間あれば触るからそこに
アプリが入ってると逐一チェックできます♪
最近はゲーム感覚で節約を楽しんでます。
私みたいな管理できない子さんには最適です。
面倒くさがらずにもっと早くから
やっときゃよかった。
ほんま、これ見るだけで意識が変わります。
家計管理の見直しには最適だわ、コレ。
・・・
安いマグロで乗っけ盛り丼
閉店間際のスーパーに行ったら
半額のマグロ発見！
↑
以前は遅い時間にスーパーに行くことも
なかったのに意識も変わりました。
シバエビやイカも半額で買い漁りました。
なんじゃ！？こんなに安いのかー
さすが閉店前のスーパー魅力的。
買い物から見直す必要がありそうです。
特売のマグロの柵を購入。
マグロを醤油ダレにつけて特売とは
思えないような丼に♪
・・材料・・（2人分）
ごはん…2杯分（150ｇ×2）
マグロの柵…お好みの大きさに切る
山芋…適量（すりおろす）
お酢…少量
大葉…4枚…（千切り）
卵黄…2個
白ごま…少量
のり…少量
＜マグロを漬けるタレ＞
●醤油大さじ1
●砂糖小さじ1
●みりん小さじ1
●生姜のしぼり汁…少量
＜食べる前にかけるわさび醤油＞
●醤油小さじ3
●わさび適量
合わせてよく混ぜる
・・作り方・・
① マグロを漬けダレに漬けて
20分程冷蔵庫に入れておく
② 山芋をするおろし、
お酢をほんの少し入れる
（色が黒くなりません）
④ 真ん中に少しくぼみうを作り、
卵黄を乗せる
⑤ 海苔と大葉を散らし、白ごまをふりかけ
最後にわさび醤油をかけて頂く
俗にいう漬け丼です！
安定の美味しさです♡
我ながらお店でだせるやん♪と
ほくそ笑みます
外で食べたら1,500円くらいかな〜
なんとなく嬉しい
節約の〜千里の道も一歩から
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