めちゃめちゃ体が温まります♪
こんにちは。
現在ドタバタ子育て真っ只中。
大阪在住アラフィフシングル
小6の男の子ママ☆
時短簡単栄養満点メニューを発信中☆
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
レシピの保存はこちらからどうぞ
めっきり冷え込みがきつく
なりました。
薄手のセーターから
厚手のセーターに。
服装も日一日、
厚めになります。
そんな寒い朝にはやっぱりスープは
欠かせません。
青白～い顔して息子が
2Ｆから目をこすりながら
降りてきます。
「寒い寒い
」
暖房の前でうずくまります。
そんな時に温かいスープが
あれば幸せです
◇冬野菜を食べる長ネギのミルクスープ
＜材料＞
▪長ネギ…1/2本（斜め薄切り）
▪人参…70ｇ（薄切り）
▪大根…50ｇ（薄切り）
▪えのき…少量
▪シーチキン…缶半量
▪水…700mL
▪コンソメの素…小さじ1/2
▪牛乳…１00ml
▪シチューのルー…1かけ
▪ミックスチーズ…適量
＜作り方＞
１ 鍋に材料と水、シーチキン、コンソメを
入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
２ 野菜が柔らかくなったら
火を切り牛乳とシチューのルーを
入れる
３ 最後にミックスチーズを入れて
トロミをつける
基本、材料はあるものでＯＫ。
ただ長ネギが入れて欲しいですね。
器に盛ってできあがりです♪
長ネギには体を温める作用が
あるので食べると体ホカホカです。
長ネギにはミルクの優しさが合います♡
本当は牛乳だけで
作りたかったのですが、
物足りなかったので
急遽シチューのルーを
1かけ足しました。
とろみも加わって
熱々とろとろです。
／
熱っつ！！
＼
寒い言うたり、
熱い言うたり…。
忙しいな！
結局
「熱くて時間内に食べられへん！」
なんて言って半分残して
飛んで出て行きました。
もっと早く起きなさい！！
・・・・
本日も読んで頂きありがとうございます。