こんにちは
なぎねぇ♡です
糸寒天でお腹も年末大掃除
今朝は寒かった〜
日に日に朝起きるのが辛くなります
息を止めて一瞬で歌舞伎並みの早着替え
こんな寒い朝は身体を温めてくれる暖かいスープが飲みたい
・・・・・
○糸寒天の豆乳ごまスープ○
今日は糸寒天を入れま〜す
糸寒天は女子に嬉しいノンカロリー♫
植物繊維を多く含むのでお腹のお掃除に
一役買ってくれます♪（＾ν＾）
<材料> 4人分
▪️大根 50g (一口大乱切り)
▪️人参 30g (薄めのいちょう切り)
▪️じゃがいも 1/2 (一口大乱切り)
▪️玉ねぎ 1/4 (くし切り)
▶︎水 600ml
▶︎豆乳 100ml
▶︎合わせ味噌 大さじ1弱
▶︎顆粒だし 小さじ1/2
▶︎すりごま お好みで
○糸寒天 少量(軽くひとつまみくらい)
<作り方>
鍋に水と顆粒だし、野菜を入れて 弱火〜中火でアクを取りながら野菜が
柔らかくなるまで煮る
野菜が煮えたら火を消して味噌、豆乳、 そのままの糸寒天を入れる
お好みですりごまをふりかけて出来上がり
＊豆乳を入れて沸騰させると豆乳がもろもろになります
糸寒天を入れ過ぎたり、加熱し続けると
ドロドロに溶けて汁を吸って固まるので注意
してください
糸寒天を入れたらすぐに食べるのがベスト
糸寒天はお腹のお掃除をしてくれる食材として最近よく見かけます
この糸寒天はカルディで購入したもの
そのままスープやお味噌に入れたり
ごはんと一緒に炊いたり
戻してサラダや和物したり何にでも万能で
使いやすいので忙し子さんには嬉しい
お腹の調子を整えてくれる作用があるので
ダイエットにも効果あるかも？(//∇//)
普段の食事に取り入れやすいです
割と頻繁に使うので我が家の糸寒天もう無くなりそう
マイリストに入れておかねば！
糸寒天うま〜く使って
お腹も年末大掃除だわ( ^ω^ )
本日も読んで下さりありがとうございます
