美しい丘(^^)
何とか先週末を乗り切ることができました…(=_=;)
従業員のbirthdayだったので
シャンパン祭り(屮°□°)屮
アーンド
ボージョレ･ヌーボーパーティー(´ー`)
対するは、
僕の弱った肝臓(*_*;
そりゃ勝てません(つд｀)
シャンパーニュも楽しんで飲めたのは最初の1､2杯…
そこにボージョレが絡んでくる展開なので
酔っぱらうには時間はかからなかったな～(~_~;)
今回はルロワ、ラピエール、ルイ･ジャド、デュブッフのヌーボーを頂きました！
個人的にはマルセル･ラピエールが一番良かったかな(^^ゞ
休日に開けたワインはこちら!
サントリー登美の丘ワイナリー
登美の丘 (赤) 2006
香りは黒果実の甘みやプラム
オリエンタルスパイス、なめし皮や湿った土、枯れ葉…
セパージュはカベルネが40%でメルローが30%
時間と共に広がる皮や土のニュアンスはこのためかな……(?_?)
ボリューム感は無いがタイトな果実の甘さと酸のバランスがいい!
タンニンも荒くなく飲みやすい(^^)/
流石(*^-^)ﾉ
と、言うべきか
日本有数のテロワールだけあって
このクラスでもクォリティー高いです(･∀･)
コストパフォーマンスはいいと思います…
登って美しい丘と書いて『登美の丘』
日本の景観とも言える富士山を南に
眼下に甲府盆地！
是非一度は行ってみたいな～(´ー`)
来年はサントリーさんに連れて行ってもらえるよう頑張らんとな(´￢`)
なんつって(σ･∀･)σ
そういった意味で
従業員のbirthdayだったので
シャンパン祭り(屮°□°)屮
アーンド
ボージョレ･ヌーボーパーティー(´ー`)
対するは、
僕の弱った肝臓(*_*;
そりゃ勝てません(つд｀)
シャンパーニュも楽しんで飲めたのは最初の1､2杯…
そこにボージョレが絡んでくる展開なので
酔っぱらうには時間はかからなかったな～(~_~;)
今回はルロワ、ラピエール、ルイ･ジャド、デュブッフのヌーボーを頂きました！
個人的にはマルセル･ラピエールが一番良かったかな(^^ゞ
休日に開けたワインはこちら!
サントリー登美の丘ワイナリー
登美の丘 (赤) 2006
香りは黒果実の甘みやプラム
オリエンタルスパイス、なめし皮や湿った土、枯れ葉…
セパージュはカベルネが40%でメルローが30%
時間と共に広がる皮や土のニュアンスはこのためかな……(?_?)
ボリューム感は無いがタイトな果実の甘さと酸のバランスがいい!
タンニンも荒くなく飲みやすい(^^)/
流石(*^-^)ﾉ
と、言うべきか
日本有数のテロワールだけあって
このクラスでもクォリティー高いです(･∀･)
コストパフォーマンスはいいと思います…
登って美しい丘と書いて『登美の丘』
日本の景観とも言える富士山を南に
眼下に甲府盆地！
是非一度は行ってみたいな～(´ー`)
来年はサントリーさんに連れて行ってもらえるよう頑張らんとな(´￢`)
なんつって(σ･∀･)σ
そういった意味で
スペイン料理(^^)
更新遅れました～('∇')
色々ありまして…
ってただ飲み過ぎて二日酔いだったんですが、、、(;゜O゜)
この前の日曜は、先輩のBARのマスターとクラブのママさんとスペイン料理に行ってきました(^^ゞ
シェフは知り合いなので料理はお任せ!
カーバで乾杯し、3人で泡を含め3本開け、その後シェリーを1本開けましたw(ﾟoﾟ)w
ワインの1本は自分の持ち込みでフランス物だったので結構自分的には気まずかったな～(~_~;)
ワインは
シャトー レ ゾルム ド ペズ 1995
(写真無くスイマセン!)
シェリーは自分の好きなオロロソを頂き
普段は煙草を吸わないですが、シガーを吸い完全に酔っ払い(･∀･)
その後に場所をこれまた知り合いの居酒屋に移し、またワインを入れて深酒(--;)
週の始まりから二日酔いだったのは言うまでもなく、、、
そのため更新できなかったです<(_ _)>
明日は従業員の誕生日なので潰れないよう頑張ります(*'-')
シャンパン祭りです(屮°□°)屮
そういった意味で
色々ありまして…
ってただ飲み過ぎて二日酔いだったんですが、、、(;゜O゜)
この前の日曜は、先輩のBARのマスターとクラブのママさんとスペイン料理に行ってきました(^^ゞ
シェフは知り合いなので料理はお任せ!
カーバで乾杯し、3人で泡を含め3本開け、その後シェリーを1本開けましたw(ﾟoﾟ)w
ワインの1本は自分の持ち込みでフランス物だったので結構自分的には気まずかったな～(~_~;)
ワインは
シャトー レ ゾルム ド ペズ 1995
(写真無くスイマセン!)
シェリーは自分の好きなオロロソを頂き
普段は煙草を吸わないですが、シガーを吸い完全に酔っ払い(･∀･)
その後に場所をこれまた知り合いの居酒屋に移し、またワインを入れて深酒(--;)
週の始まりから二日酔いだったのは言うまでもなく、、、
そのため更新できなかったです<(_ _)>
明日は従業員の誕生日なので潰れないよう頑張ります(*'-')
シャンパン祭りです(屮°□°)屮
そういった意味で
イタリアワイン(^^)
先日の休みはサウナに行き体をリフレッシュ(*^-^)ﾉ
そして家に帰り久しぶりにイタリアワインを開けました！
DESSILANI
GATTINARA 2000
ピエモンテのDOCGワイン。
イタリアワインはバローロやモンテプルチアーノ･ダブルッツォ、キアンティ位しか赤では飲んだことがない(^^;;
イメージでは開けてすぐパワフルな印象があった。
外観は澄んだガーネット
エッジは軽くレンガ色がかり熟成を少し感じる。
香り高く、赤･黒系のベリーにオールドローズが華やかではないが、凛とした存在感を感じさせる。
枯れ草や土の香り、時間とともに皮のニュアンスが広がり官能的になってくる！
カカオっぽさもあったかな(?_?)
ボリューム感があり、酸とタンニンはキメ細かく
綺麗に溶け込み、バランスの良さがとても印象的
余韻も長く心地よい…
イタリアワイン恐るべしw(ﾟoﾟ)w
といった感想です(^^ゞ
フランスと並ぶワイン大国なので当たり前なのでしょうが…
自分が勉強不足だったな(;゜O゜)
今回の一本は勉強になりました(･∀･)
そういった意味で
そして家に帰り久しぶりにイタリアワインを開けました！
DESSILANI
GATTINARA 2000
ピエモンテのDOCGワイン。
イタリアワインはバローロやモンテプルチアーノ･ダブルッツォ、キアンティ位しか赤では飲んだことがない(^^;;
イメージでは開けてすぐパワフルな印象があった。
外観は澄んだガーネット
エッジは軽くレンガ色がかり熟成を少し感じる。
香り高く、赤･黒系のベリーにオールドローズが華やかではないが、凛とした存在感を感じさせる。
枯れ草や土の香り、時間とともに皮のニュアンスが広がり官能的になってくる！
カカオっぽさもあったかな(?_?)
ボリューム感があり、酸とタンニンはキメ細かく
綺麗に溶け込み、バランスの良さがとても印象的
余韻も長く心地よい…
イタリアワイン恐るべしw(ﾟoﾟ)w
といった感想です(^^ゞ
フランスと並ぶワイン大国なので当たり前なのでしょうが…
自分が勉強不足だったな(;゜O゜)
今回の一本は勉強になりました(･∀･)
そういった意味で