かんたんおやつインストラクター
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シニアおうちパンマスター
かんたんシフォンレッスンレポ♪
いつもレッスンに来てくれる友達と、
私が教室をやっているという噂を聞いて、お申し込みしてくれた娘の通う園に以前勤めてみえた、先生へ。
しっかりお伝えさせていただきました〜♪
シフォンいっぱい♡
かんたんシフォンは、その名前の通り、かんたん。
まぁ、簡単の意味の中にも、色々あるのですが…
シフォンケーキを焼いたことがない方でも、
失敗なく、かんたんに焼けることを目指しています。
シフォンケーキのポイントは、2つほど。
・メレンゲの見極め
・混ぜ合わせ
レッスンでは、この2つを、しっかりとレクチャー。
初めてシフォンケーキを作るそうですが、
手際もよく、さすがでした♪
あっという間に、生地は完成〜
あとは、オーブンにお任せです。
今では、"シフォンケーキレシピ"と検索すると、
たくさんのレシピが出てきます。
調べれば…レシピ、出てきます笑笑
その中で
レッスンでは、そのレシピに書かれていること以上に、
リアルにお伝えするからこそ出来る
"教室"だからこそお伝え出来ることを大切にしています。
焼き上がり♪
この、焼き上がりに皆さま感動してくれるんだぁ。
その時の顔がね、皆さまキラキラしていて、
その姿を見るたびに、お伝え出来てよかったぁ。と、私は幸せ感じています。
これまでにも、たくさんかんたんシフォンをお伝えさせていただいていますが、
お伝えさせていただく中で、毎回思うこと、
それは、
やっぱり、かんたんシフォン大好き。
作ることも、それをお伝えすることも。
毎回、ワクワクするし、シフォンケーキを初めて作る方が、シフォン焼けた〜！と喜んでいただけることが、本当に嬉しくて。
笑顔いっぱいになり、心も満たされる。その感じがまた大好きです。
今回も、焼けたシフォンケーキを見てニンマリ。
思わず笑顔になる！そんな瞬間です！
シフォンケーキを作る技術はもちろんですが、
"手作りする楽しさ"も一緒にお伝えしたい♡
私の教室で、その楽しさの雰囲気も感じて欲しいな♡と思います。
さてさて〜、シフォン型も購入された生徒様。
おうちで焼いてみたかしら。
そろそろ連絡くるかしら。笑笑
楽しみにしていまぁす。
そして、シフォンで繋がるご縁に感謝！
楽しい時間をありがとうございました♡
＊3♡angelクリスマスレッスン
新メニュー"カラフル米粉型抜きクッキー"は、
12/1(水)&12/7(火)
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