体がおかしくなっているより、太るか太らないかが気になっていました。

食とセルフコーチングで

望む未来を手にいれる中川です。

ふわふわウサギ母さんから

メッセージをいただきました。

（どきどき恐竜母さんになるそうです（笑）

とても深い気づきだったので

シェアをさせていただきます。

（ご本人さまには了承済みです）

夕食の時、

はっと気付いたら、箸で、

ばくばく食べてました。

子どもたちがちゃんと

食べるかが気になって

自分の食べることは

意識していませんでした。

どれだけ、自分に、

かまっていなかったのか、

気付かされました。

あと、中川さんに、

体調のことを聞かれましたが、

あとから、ふと、

自分の、体の、声を聞いてなかった～～！

ず～っと、ず～っと。

糖質制限とかも、

体がおかしくなっていることより、

これは、食べても、太らないとか、

これを、食べれば痩せるとか、

そんなのばかりで、

実際、その食べ物を食べて、

体は、どうなのかは、全く無視してました。

頭痛や便秘や胃の不調。

年齢の、せいにしてました。

無意識ってこわいですね。

体の声を聴けたら

こんなに素晴らしいことはありません。

何を何ｇ食べる、

カロリーは？

そんなの、個人差があるわけですし

年齢とともに変わります。

それよりも

全ての栄養を摂って

体を満足させてあげることです。

自分の体の声が聴けなかった

昔の私は、

いつもいつも

テレビのダイエット情報に

振り回されていました。（;´▽｀A``

今、考えるとバカみたいです。

ほとんどの時間を

食に振り回されていたんですから。

一生、食べることで悩みたくなければ

ちゃんとごはんを食べること。

食べることは生きることですから。

一番、カンタンなのは

よく噛んで食べることです。

それだけで

今の食事をしていても

痩せていくはずです。

早食いの人は

一口を小さくして

食べてくださいね。

自分の満腹中枢がしっかり働くようになりますよ。

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普通のパスタに戻れない美味しさ！

食べるダイエットの中川です。

ためし隊ライフのブログさんよりコメントをいただきました。

↓↓↓

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

うちは、
冨澤商店で最近扱うようになった、

スペルト小麦を使い、

ホシノ天然酵母でパンを作っています。

小麦が合わない私でも、このパンだけは大丈夫です。

良いスパゲッティーの情報をありがとうございました！(^o^)

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

こちらこそ、

コメントをありがとうございます。＾＾

こんなパンが作れて

食べることができるなんて幸せですね。(´∀｀)

スペルト小麦は古代小麦とも言われます。

小麦が合わない人でも

比較的安心して食べられる古代小麦。

そのメリットと特徴は？

前回に引き続き、

古代小麦について書きたいと思います。

古代小麦の特徴

小麦アレルギーの人が食べても

古代小麦は分厚い皮殻に

覆われています。

汚染物質や昆虫から

実を守ります。

とても強く、化学肥料、殺虫剤、

農薬などをあまり使わなくても

育てることができるそうです。

小麦アレルギーが発症しにくい

小麦アレルギーの人が食べても

アレルギーが発症しにくいと報告があります。

栄養が豊富

普通小麦では

栄養分は表皮と胚芽に含まれていて

加工中に取り除かれます。

それに体して

古代小麦は粒の中心に

栄養が集中しているので、

加工しても損なわれません。

たんぱく質が良質なので

胃腸機能の弱い人にも

消化しやすい特徴があります。

血糖値があがりにくい

デンプンの分解が普通小麦に比べて

よりゆっくりと行われ

血糖値があがりにくい。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

いかがでしたか？

小麦が食べたい。

でも食べたら偏頭痛がおこるから・・

お腹が張ってしまうからと言う人は

一度、古代小麦を使ってみてはいかがでしょうか？

私は家族には

できるだけ安心、安全な小麦を

食べてほしいので

多少、高価ではありますが

アサクラパスタを買っています。

お茶代2回分ほどの価格で

健康を守れるなら安いものです。

ガーリック、ローズマリー、バジルを

つけておいたオリーブオイルと

野菜で作ったパスタです。

もっちりしていて

食べ応えがあり

風味がいいので美味しくて

普通のパスタに戻れません。( ´艸｀)

ご馳走ですね。

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冨澤商店で最近扱うようになった、

スペルト小麦を使い、

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小麦が合わない私でも、このパンだけは大丈夫です。

良いスパゲッティーの情報をありがとうございました！(^o^)

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こちらこそ、

コメントをありがとうございます。＾＾

こんなパンが作れて

食べることができるなんて幸せですね。(´∀｀)

スペルト小麦は古代小麦とも言われます。

小麦が合わない人でも

比較的安心して食べられる古代小麦。

そのメリットと特徴は？

前回に引き続き、

古代小麦について書きたいと思います。

古代小麦の特徴

小麦アレルギーの人が食べても

古代小麦は分厚い皮殻に

覆われています。

汚染物質や昆虫から

実を守ります。

とても強く、化学肥料、殺虫剤、

農薬などをあまり使わなくても

育てることができるそうです。

小麦アレルギーが発症しにくい

小麦アレルギーの人が食べても

アレルギーが発症しにくいと報告があります。

栄養が豊富

普通小麦では

栄養分は表皮と胚芽に含まれていて

加工中に取り除かれます。

それに体して

古代小麦は粒の中心に

栄養が集中しているので、

加工しても損なわれません。

たんぱく質が良質なので

胃腸機能の弱い人にも

消化しやすい特徴があります。

血糖値があがりにくい

デンプンの分解が普通小麦に比べて

よりゆっくりと行われ

血糖値があがりにくい。

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いかがでしたか？

小麦が食べたい。

でも食べたら偏頭痛がおこるから・・

お腹が張ってしまうからと言う人は

一度、古代小麦を使ってみてはいかがでしょうか？

私は家族には

できるだけ安心、安全な小麦を

食べてほしいので

多少、高価ではありますが

アサクラパスタを買っています。

お茶代2回分ほどの価格で

健康を守れるなら安いものです。

ガーリック、ローズマリー、バジルを

つけておいたオリーブオイルと

野菜で作ったパスタです。

もっちりしていて

食べ応えがあり

風味がいいので美味しくて

普通のパスタに戻れません。( ´艸｀)

ご馳走ですね。

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お客様の声

■個人コンサルをどうして受けてみようと思われましたか？

 2年前に自己流食事ダイエットをした経験がありますが、最近夕食時間が遅くなったことと、甘いものへの欲求が抑えられなくなったことで、3キロほどリバウンド。自己流で元に戻せなかったため、専門家の手を借りたいと思い、お願いしました。

■上で書いたお悩みがコンサル後どうなりましたか？

アドバイス通りに食事内容、時間帯を変えたところ、1か月どころか最初の一週間で1キロ減。

2週間ほどで、甘いものへの欲求がほとんどなくなり、1か月たった今では、甘いものを全く必要としなくなりました。

体重は1か月でトータル1・4キロ減です。このまま続ければ、ゆるやかに3キロ減という目標を達成できそうです。

ネットや書籍を読めば、食事ダイエットの方法は手に入れられますが、自分の年齢・体質・状況に応じたものを用いないと、効果が望めないことが分かりました。プロの手を借りてよかったです。

ある秘策を用いることで、美容体重まで行けますよ、と言っていただけたので、コツコツ実行していこうと思います。美容体重まで、あと4キロ減！

あとは、お勧めされた飲み物で、顔がつるつる・ぷるぷるになりました＾＾

■ サポートはいかがでしたか？

年齢・状況に応じた食事プランを立てていただき、食事内容を毎食写真で送り、食材などについて、きめ細かくアドバイスをいただきました。それ以外にも、食べ方について疑問を感じたとき、その都度質問すると、すぐにレスポンスがあり、助かりました。 

■このダイエットをどんな人にすすめたいですか？

食生活を変えて、無理なく痩せたい人

自分に合った食事方法が知りたい人

お肌の悩みやお通じの悩みがある人

忙しいけれどダイエットしたい人

運動が苦手だけれどダイエットしたい人

短期間で結果を出したい人

■その他、感想何でも

ふだん食べているものが、どのように体に取り入れられているのか、どんな影響があるのか、最初に丁寧に教えていただき、未来に向けて健康な体を作るのは、自分の食に対する意識の持ち方ひとつなのだなと思いました。

これからも「食べたいように食べたいだけ食べる」ではなく、「体と心に良いものを、楽しみながら」食べていこうと思います。

ありがとうございました！

小麦は悪いけど・・食べていいですよ？！

食とセルフコーチングで望む未来を手にいれる中川です。

最近、小麦の害についてよく

聞かれるようになりました。

その発端であろう

緑の革命から小麦の問題点を

今日は書きたいと思います。

ウィキペディアより。

緑の革命（みどりのかくめい、Green Revolution）とは、1940年代から1960年代にかけて、高収量品種の導入や化学肥料の大量投入などにより穀物の生産性が向上し、穀物の大量増産を達成したことである。農業革命の1つとされる場合もある。
ロックフェラー財団は、1944年結成のノーマン・ボーローグらの研究グループ[* 1]（1963年に国際トウモロコシ・コムギ改良センターに改組）と1960年設立の国際稲研究所に資金を提供し、緑の革命を主導した。

「小麦は食べるな」の著者

ウィリアム・デイヴィス博士による見解です。

It’s not wheat.
（それは小麦ではありません）
It’s 18 inches tall plant created by genetics reserach in 60’s and 70’s.
（それは遺伝子研究によって60年代から70年代にかけて生み出された18インチの植物です）

60年代から70年代にかけて

開発された小麦というのは、
「緑の革命」と銘打った、

様々な品種改良によって生み出された、
背が低く、収穫量の多い小麦です。

背が低いと小麦の穂は倒れにくいので収穫量が増えますね。

今の小麦は
古代小麦にはほとんど見られなかった
グリアジンというたんぱく質が含まれ、
グルテンを40倍も含み、

中毒性を高めてしまったとか。

中毒になるサイクル

小麦のグルテンは消化されると
血液脳関門を通過できる物質になります。

すると感覚的な恍惚状態を生み出す
アドレナリンが分泌されます。

興奮作用がさめると
ストレスホルモンが分泌され
また、ほしくなってどんどん食べてしまいます。
つまり、中毒性がある。

ストレスホルモンが分泌されると
体内で炎症を起こす原因にもなり
体調不良と病気の原因にもなります。

日本でも知られるようになったセリアック病

ウィキベデァによると

セリアック病またはシリアック病（coeliac disease または celiac disease）は、小麦・大麦・ライ麦などに含まれるタンパク質の一種であるグルテンに対する免疫反応が引き金になって起こる自己免疫疾患である。

グルテンを異物だと判断して
ストレスホルモンが小腸の上皮組織を攻撃。

炎症を起こしたり、
細胞そのものの破壊してしまうことも・・

この結果、
小腸から栄養を吸収出来なくなり、
食事の量などに関らず
栄養失調の状態に陥ることもあります。

脳でも炎症を起こしうるのですから
恐ろしいものです。

そうなると認知症のリスクも抱えることになります。

認知症だけはごめんです。Y(＞_＜、)Y

小麦粉だけでなく
砂糖、トランス脂肪酸も
同じことが言えます。

パスタは食べたい！禁止しなくてはいけないの？

パスタ食べたいですよね。

安心してください。(´∀｀)
私は、おそらく世界一ゆる～いダイエット法を
お伝えしていると思います。

パスタを食べるなら
古代小麦でできたパスタを食べてください。

おすすめは

アサクラパスタです。

随分、お腹のもたれが違いますよ。
しかももっちりして香りもいいから

普通のパスタなんて食べられません。

世の中で一番価値のあるあなたです。

あなたにふさわしいものを食べましょう。

古代小麦ならなぜ食べていいのか、

またその特徴については
次回、お伝えします。≧(´▽｀)≦

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