Pizza margherita.

今日からちゃんとナポリの事もブログに乗せていきます。

ナポリといえばピッツァ、ピッツァといえばマルゲリ－タ。

ということでマルゲです。

思えば１０年前このピッツァに出会わなければこの仕事はしてなかっただろーなーと思う。

ピッツァに魅せられはじめたイタリアンようやく１０年、この道１０年。

まだまだですが原点はこれです、ピッツァマルゲリータ。

食べかけの写真ですが何より愛すべきたべもの、うまいっ！！！

ナポリピッツァは薪で焼かなければピッツァ本来の味を楽しめない。

いまは知られていることだけど昔は少なかったなー、、、。

青色の薪窯で一番愛着があった窯です。

真っ青な窯かっくいー。

2010/11/24

ヴェスヴィオ山とペローニビール。
ナポリにて。

天気の良い日のビールはうまい。

初ブログ

今日からブログなる物に挑戦しようと思います。

イタリアでの生活で経験したもの食べたものや地元の飲み屋さんなんかを載せていきたいと

思いまっす。

写真の載せ方勉強しないと、新しいことに挑戦するのは大変だけど楽しいなっと。

アイフォンも最初はいらいらしたが、今はべんりでしょうがない。

まあ無理せずがんばってみよう。、