美味しかったシフォンケーキの材料をメモっとく

いつも読んで頂いて

ありがとうございます

3月27日

昨日のシフォンケーキがメチャ美味しかったので

メモっとく

20㌢シフォン型

材料

たまご6個（67㌘〜70㌘）

砂糖（ケーキ用の細粒）

卵白40㌘

卵黄80㌘

スキムミルク（60℃のお湯100ccに大さじ2）70㌘

油はなたね油（乳化剤が入っていない油）63㌘

国産小麦粉125㌘

紫芋のパウダー（セリアで購入）6㌘

ＢＰを入れようト思ったけど、賞味期限が切れてたので入れなかった

でも、ふわふわ

気をつけたこと

卵白の泡立ては、入れる直前に泡立て

逆さまにして動かなくなってから1分ぐらい、弱で泡立てた

焼き、180℃で15分

温度を下げて160℃で18分

同じように作ったつもりでも、いつも出来上がりが違うよ

のお弁当

もち麦入りご飯

プルコギ

切り干し大根の煮物

れんこんのきんぴら

サバかつ

紫芋のシフォンケーキ

あさごはんで食べたのに

持って行くと

無添加だからまあ、良いか

朝ご飯

紫芋のシフォンケーキ

目玉焼き

ヨーグルト＆いちごジャム（忘れてて後で食べたよ）

トマトスープ

カフェオレ

おやつ

お昼ごはん

炒り豆腐丼

もずくと豆腐のお味噌汁

がんも煮

ポテトサラダ

夜ご飯

もち麦入りご飯

カレイのフライ

ポテトサラダ

厚揚げのこってりステーキ

キャベツとカニカマのマヨ和え

伊勢海老せんべい

★____________(･∀･)

使ったお金 0円

明日はお友達とランチに行ってくるよ

今日

体操教室の会費の返金が

704円があった

お小遣いがピンチだったので嬉しい

明日は豪華にご飯が食べられる

おしまい