最近の文具は素晴らしいですね。
先日東急ハンズで買ってレオン君に渡したボールペン、
ニニピーデコという名前ですが
細字と太字がかき分けられる優れものです
旨い事考えられますよねー。
簡単なはさみも
かさばらず便利ですね。
晩御飯は
海老と胡瓜のピリ辛炒め、
海老は下味付けてお湯をかけておきます、
胡瓜の種を取りカットし、ごま油で炒め、
海老を入れソテー、お酒と、ガラスープ、豆板醤、薄口醤油で味付けて
しっかり絡めて出来上がりです。
イカと大根煮
輪切りのイカを戻しお湯をかけておきます。
大根は湯がいておきます。
鍋に醤油と砂糖を入れてイカを炊き、冷めたら取り出し
煮汁にお水を足して大根を入れて蓋をしてコトコト炊きます。
煮汁は冷めていくときにしみ込みますから
間、二度ほど沸いたらとめて冷まし、を、すると一気に炊くより
味のしみこみが良いですね。
マセドアンサラダと
残っていたヒロウスと頂きました。
ごちそうさまでした。