明日から二泊三日で東京旅行です。
最初は二泊三日でグルメ三昧のはずでしたが
予約を取った後から、
ルーヴル展をやってるということで当日券を買って、
楽しみやねー、なんて言って、周りにも見るところあるもんねー。
と言ってると、皇居の三の丸尚蔵館で特別展もやると聞き
こちらもチケットを取りました。
家内が並んででも食べるというおにぎりボンゴにも行くし、
伊勢丹新宿にも行きたいというので、おやつ食べ歩きができなくなりました。
今回は東京駅のすぐ近くにホテルを取っているで
移動には便利ですから空いた時間でやりくりですね。
晩御飯は
おかずが残らないカレーです。
ジーマミー豆腐と、
長芋短冊といただきました
ごちそうさまでした。
今日の晩御飯は
煮込み豆腐ハンバーグです。
冷凍していた物を使います。
コストコの久世福の出汁パックを使い、
千切り生姜、玉ねぎ、人参、えのき、占地、椎茸を炊き
豆腐ハンバーグを入れてゆっくりと炊きました。
茄子とニシン、
昨日茄子田楽を作るときに一緒に揚げておきました。
今日旨出汁で炊いてニシンをのせて出来上がりです。
菊の花の天ぷら。
土曜日に阪急で買っていた菊の花、
むしって湯がいて冷凍するのですがきれいなところを四つ残して置き
天ぷらに揚げました
小麦粉に片栗粉を混ぜ、お水で溶いて揚げています。
オクラトロといただきました
ごちそうさまでした。
薄口醤油とみりんで味付けです。
今日の晩御飯
今日の晩御飯は
つくねの照り煮です
玉ねぎをみじん切りにし、塩コショウ、お酒、ケチャップ、マヨを混ぜて
一晩おいて水分を出しておきます。
鶏ミンチ３００gに玉ねぎみじん切り１５０g、全卵一個、おろし山芋少量です。
鶏ミンチを混ぜ、おろししょうが、全卵、おろし山芋、パン粉、小麦粉少々を混ぜ
スプーンですくって揚げます。
お鍋にお水、麺つゆ、濃い口しょうゆ、砂糖で味付け、
片栗粉でとじ、揚げたつくねを絡めて出来上がりです。
半分は揚げずにお湯にガラスープで湯がいておき
冷凍して後日鍋に使います。
手羽先幽庵焼き
茄子田楽
今日は丸茄子を使いました。
煮奴といただきました。
おうすと
亥の子餅
明日が炉開きの日ですが
お餅を昨日買ったので明日には硬くなると思い
今日、おうすと一緒にいただきました。
炉もないので今日でも良いかな。
ごちそうさまでした。
今日は家内のお買い物に付き合って
梅田に行ってきました。
家内の用事に付き合うのも退屈だし、
家内も一人でゆっくり買い物をしたいので
別行動です。
お昼は待ち合わせて美々卯です
最近ちょっと食べすぎだったので
ゆり膳です。
私はお蕎麦で家内はおうどんでした。
買い物も終わり
久ぶりに三番街でおやつです。
家内がパフェで私はあんみつでした。
晩御飯は
マグロを買ってきて
白ご飯を炊いてもらってづけ丼でした。
明日は炉開き、
亥の子餅ですね、
フライングして食べました。
ごちそうさまでした。
今日は孫さんの運動会でした。
中学生だから体育祭ですね。
コロナ以降ほんとにつまらなくなりました
ジジババはこの時が楽しみなのに
自由に見て回れないなんて教育委員会に文句を言いたいですね。
孫さんの中学校では生徒一人に親が二名だけ、
たまたま一年と三年にいるので私たちも入れましたが
来年からはもういけません。
今日はしっかり見ておくために、最初から終わりまでいました。
お昼は近くのフォルクスでランチ
私は鶏ステーキ、
サラダとパン、スープ、コーヒーがお替り自由です。
家内はパスタでした。
昨日の雨で開始が２５分遅れたので最終演目が終わったのが三時半を回っていました。
帰り着いたら４時半ごろ、ほんとは梅田に出てご飯を食べて帰るつもりでしたが
疲れるので帰ってから駅前のお店で晩御飯を頂きました。
初めでのお店でしたがお安くて美味しかったですね。
体育祭の帰りにママにもらった
シーラーカンス最中、
あんこにフランス産の発酵バターを挟み、ゲランドの塩を利かせているそうです
半分ぐらい食べたときはちょっと塩辛いと思いましたが
段々慣れておいしく感じます。
羽生結弦さんへの差し入れで有名になったようで
四五日前阪急に一日限定で来ていたのをママともに教えてもらって
買いに行ってたそう。
レオン君たちには普通の最中が良いそうで不人気だったそう、
大人の味ですもんねー。
味もそうならお値段も超大人向き、
美味しいけど、自分では買わないかも。
ごちそうさまでした。
