今日の晩御飯は
ささみ大葉巻きフライです、
ささみの筋を抜きラップで挟んですりこ木でトントン、
平たく伸ばし塩コショウし大葉一枚でキリクリームチーズ四分の一を巻いたのを
二つ包んで粉を振りパン粉を付けて揚げました。
つくねの照り煮
鳥ミンチに玉ねぎのみじん切りを混ぜ、おろし生姜、お酒、砂糖、塩、
ケチャップ、マヨ、クミンを混ぜ、全卵、おろし山芋を混ぜて
丸くとって油で揚げ甘辛餡に絡め、すりごまと粉山椒を振りました。
万願寺の焼き浸しと
フランクフルトのトマトソース煮と頂きました。
ごちそうさまでした。