先ずは午前の部
初めての方、久方ぶりの方等々…
ご挨拶したり、懐かしかったり…
カレルチャペックのリンゴの紅茶でほっこりして開始です(^_^ゞ
ピザ
イースト発酵させた生地を丸く伸ばしてトッピング
普通にピザソースにオニオン、ピーマン、ベーコン、プチトマト
もう一種類は
マヨネーズと出し醤油を混ぜたソースに、大葉の千切りにオリーブオイルでカリカリにしたちりめんじゃこ
それぞれピザチーズもたっぷり
じゃこピザはビールが欲しくなるかも
フランスあんパン
ハード生地につぶ餡とクリームチーズを包み込み、黒ゴマのせて天板で挟んで太鼓型に焼きました
今流行りの甘味と塩味のコラボです(^^)v
あんパンで卵黄だけを使いましたので、残った卵白で作れるフィナンシェをクグロフ型で焼きました
足りない卵白を冷凍庫から出しましたら…
「先生、卵って冷凍できるんですか～
」って(*^^*)はい、出来ます
そんな事にも感動してくれます
嬉しいな
試食タイム
イースト臭くなくて美味しい
って喜んで下さいました
良かったです(^_^ゞ
教室の後は、みんなでお片付けしてお掃除して～午後からのフラレッスンの準備です～
机や荷物も撤収してスペース確保
午後の部
RuHuLa in unokaのレッスン開始です
ストレッチして基本ステップ
「Ka Nohona Pili Kai」
マウイ島にある亡き祖母の海辺にあるお家
その祖母との思い出の曲
一番をゆっくりレッスン
お揃いのパウスカートはいて仲良しの後ろ姿
なんかいい感じ
今日はじめての方が…
「はじめてお会いする気がしない」と、「パンは余り好きでは無かったんですが、とても美味しかった」と…
何よりも嬉しかった
これこらも宜しくお願いしますね
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