大豆と枝豆って、同じって知ってますか？
若い緑の時が『枝豆』で、そのままカラカラになると『大豆』になるんですよ〜♪
大豆の収穫を見かけました。
こんな風に 機械で収穫するんですね！
初めて見ました。
近くで見るとこんな感じ。
《大豆》
大豆と枝豆は 同じものだけど、栄養素が違うんですよ。
《枝豆》
枝豆は、ビタミンA、ビタミンC、食物繊維が大豆より高く
大豆はタンパク質、炭水化物、脂質、エネルギー、ビタミンB1、B2が枝豆より高いです。
どっちも美味しくて、栄養満点♡
枝豆は、塩ゆでおつまみのイメージが強いけど、ずんだ餅などもあるし、お弁当の彩りにも便利♪
大豆も色んなお料理に使えますよね。
そのままではなくても、お豆腐、納豆、湯葉、ガンモ、厚揚げ、油揚げ… たくさんあります。
私も毎日、豆乳と納豆を欠かしません♡
甘酒豆乳 と キムチ納豆ヨーグルト♪
このおかげか… 肌が綺麗になったと思います。
では、また…
堤 ちえこ
美姿勢トーニングとは？ 
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