おはようございます、本多るみです。
花屋さんは年末売りのまっただ中ですが・・・
年末年始の発送品のお届けスケジュールのお知らせです。
１２月３１日～５日まで 発送商品の発送を休止させていただきます。
発送品は６日以降に順次発送させていただきます。
（メールでのお問い合わせは返信可能ですが３日程度かかる場合があります）
このブログやメルマガ、
今年の後半は 休止状態となっておりました。
ここ２年くらい ろくに書けていません・・・すみません；
ハッキリ言って、忙しすぎて 手が回っていませんでした。
なので、来年は バッサリ整理したいと思っています。
メルマガは現在「１０回講座」のあと、常時配信・・・でしたが
常時配信ができない状態なので
「メール１０回講座」→回数を増やして
さらに、必要と思われる大事なことを盛り込んだメール講座
にしていきたいと思います。
このブログは・・・どうしようか、まだ未定ですが
たぶん 記事はあんまり増えないと思います；
更新は こちらの
「お花と暮らす毎日」「３分フラワーアレンジ」のブログがメインになると思いますので
花屋さんなわけではなく
お花に興味があるという方は
こちらのブログをブックマークしておいてください
来年どうするかは またゆっくり考えてお知らせしますが
決定事項を ご連絡しておきますね。
●個別相談は当面、休止いたします。
●以下の教材は今後も販売しますが、「ダウンロード版」のみになっていきます。
・『お花屋さんの１stSTEP！』
・『リスクなし起業準備』
・『感激の花屋養成講座』
●以降の花屋さん用教材の追加はありません。
＊『１２カ月おうち花マスター講座』での、
「花屋スタッフさん用のテキスト追加（花屋さん対応）」は考えています
お一人ずつへのコンサルはできなくなりますが
「花屋さんになりたい」
「より良いお店にしたい」
と思ってくれる方の助けになれるような情報は
残していきたいと思っています。
おはようございます＾＾
『花屋さんのお仕事ナビ』本多るみです
最近、感激の花屋を作る会（お店づくりメルマガ基礎講座）への
とーーーってもうれしい！
ご感想がいくつも届いています
ありがとうございます！！
なかなか お返事ができておりませんが
少しずつ お返事したいと思います
さて、今日は ご質問を紹介したいと思うのですが
「お花屋さんから」ではなく「お客さんから」の 質問です。
バタバタしている間に シーズンは過ぎてしまったのですが
こういう、「突拍子もないお花の注文」 って、ありませんか？
お見せからすると「えええっ！！？」って 思ってしまうようなご注文。
でもこれって
・お花ってどういうものなのか
・お花の出回りシーズンはどうなっているか
・お花の市場がどうなっているか
・お花を取り寄せるということはどういうことか
・注文して取り寄せるということのデメリット
などなどが お客さん・・・つまり 「一般の方」 には
何にもわからない
伝わっていない
ことが 原因なんですよね
なので、 お店でも
とにかくお客さんに こういうことを知ってもらう手立てをとり
説明するしかないのですが
それでも なかなか伝わらないので
わたしもこうやって ときどき記事にしています。
昔からある 「お花の基本」サイトや
自著でも 書いていますけど
なかなか 伝わらないですよね
もっともっと、知ってほしいと思うので
わたしも これからも伝えていきます
お花屋さん１店１店でも
どうぞ、「伝える」ことをしていってほしいなと思います
だってそのほうが 早く広まるでしょ？
そして結果的に そのほうが よりたくさんのお花屋さんが
お客さんとの意思疎通に悩まなくて良くなるじゃないですか
いろいろな 「お花のこと」が
もっともっと、世の中に知られるようになりますように
＊参考に お花屋さん用「結婚式のお花を受けるときは」の特集もありますよ
いま数えたら 連載１６記事！ いっぱい書いたわ～
ではまた＾－＾／
●お花屋さんで働く前に『お花屋スタッフさんの1st STEP!』
●お花屋さんのアレンジスタイルをマスター【１２ヶ月おうち花マスター講座】
●お花屋さん運営の教科書＆お店を回すためのツール
○本多るみはこんな事をしています＾＾
『花屋さんのお仕事ナビ』本多るみです
最近、感激の花屋を作る会（お店づくりメルマガ基礎講座）への
とーーーってもうれしい！
ご感想がいくつも届いていますありがとうございます！！
なかなか お返事ができておりませんが
少しずつ お返事したいと思います
さて、今日は ご質問を紹介したいと思うのですが
「お花屋さんから」ではなく「お客さんから」の 質問です。
バタバタしている間に シーズンは過ぎてしまったのですが
こういう、「突拍子もないお花の注文」 って、ありませんか？
お見せからすると「えええっ！！？」って 思ってしまうようなご注文。
でもこれって
・お花ってどういうものなのか
・お花の出回りシーズンはどうなっているか
・お花の市場がどうなっているか
・お花を取り寄せるということはどういうことか
・注文して取り寄せるということのデメリット
などなどが お客さん・・・つまり 「一般の方」 には
何にもわからない
伝わっていない
ことが 原因なんですよね
なので、 お店でも
とにかくお客さんに こういうことを知ってもらう手立てをとり
説明するしかないのですが
それでも なかなか伝わらないので
わたしもこうやって ときどき記事にしています。
昔からある 「お花の基本」サイトや
自著でも 書いていますけど
なかなか 伝わらないですよね
もっともっと、知ってほしいと思うので
わたしも これからも伝えていきます
お花屋さん１店１店でも
どうぞ、「伝える」ことをしていってほしいなと思います
だってそのほうが 早く広まるでしょ？
そして結果的に そのほうが よりたくさんのお花屋さんが
お客さんとの意思疎通に悩まなくて良くなるじゃないですか
いろいろな 「お花のこと」が
もっともっと、世の中に知られるようになりますように
＊参考に お花屋さん用「結婚式のお花を受けるときは」の特集もありますよ
いま数えたら 連載１６記事！ いっぱい書いたわ～
ではまた＾－＾／
●お花屋さんで働く前に『お花屋スタッフさんの1st STEP!』
●お花屋さんのアレンジスタイルをマスター【１２ヶ月おうち花マスター講座】
●お花屋さん運営の教科書＆お店を回すためのツール
○本多るみはこんな事をしています＾＾
こんにちは＾＾ 『花屋さんのお仕事ナビ』本多るみです
今日は いただいた質問をひとつ ご紹介しますね
『お花屋さんの間取りって どういう形なんですか？
冷蔵庫って店とは別の部屋にあるのでしょうか？』
さすがに「花屋さんを開こう！」とお考えの方は
いろんな花屋さんを「そういう視点」で見ていると思うのですが
ふだんはそんなに 気にしていないところかもしれませんね。
花屋さんの 間取りというかスペース使いに
「定型」は、特にありません。
１坪ショップも多いですし
逆にものすごーーーくひろーーーーいお店もあります。
スーパーやホームセンターの中のテナントさんだと
店外スペースにどかーーっと、
苗や鉢物を並べてほしいと言われることも多いです。
そんな場合は５０坪とかふつうにありますから
場所の使い方はまったく変わってきますね。
店外スペースは５０坪あるけど、
屋根のある室内は１坪しかない、とかの場合もあります。
そんなときはその１坪は アレンジ作成＆お会計場になるしかないですね。
必要な場所としては
・商品を並べる場所
・作業台（花束やアレンジメントを作る台）
・お会計場
・店員の荷物置き場（見えないところに）
くらいかな～
あとの部分・・・
それぞれの使い方や
・ストックをどこに置くか
・冷蔵庫を置くか、置かないか
・どんなふうに陳列するか
などなどは
「それぞれのお店の自由」 なんですね。
そもそも、花を売るということ自体、自由だしね
「自由って、どういうこと？？
」
って思うかもなので、もう少し詳しく説明しますね。
『陳列棚の並べ方が、お店しだい』っていうのは・・・
どんな棚を用意するか自体、扱う商品によるでしょ？
並べるモノが 雑貨などの小さなものか、
バケツに入れた花なのかで、使う棚が 変わるでしょう？
この「扱う商品」も、それぞれのお店の自由ですよね。
スーパーテナントだからって安物だけを売らなくてもいいしね。
だから、棚自体、お店によって違うし
スペースがお店ごとに違うのだから、その配置も違うわけです。
『冷蔵庫を置く、置かないも 自由』です。
まったく使わないお店も 最近は多いです。
お店のスペースが広くて、しかも、切り花をたくさん扱う場合は
在庫分（ストック分）を保存するための冷蔵庫は必要かもしれません。
在庫専用なら 裏（お客さんからは見えないところ）に置きます。
店頭に 陳列用のフラワーキーパーとして 置くお店もあります。
それぞれのお店の方向性や 考え方次第です。
どれもアリで なんでもありです。
資材ストックの場所も、
「見せるお店」と「見せないお店」があります。
きれいに整理して並べるるなら、見せても可愛いでしょ？
だからどっちもありです。
「スタッフの荷物置いたり着替えたり食事する場所」だけは 隠しますが・・・
あとは
店主の考え次第、何でもアリ の 自由です。
スーパーやホームセンターなどのテナントとして入る場合は
母体から、「品揃え配分の指示」「陳列価格帯指示」などがあることもあり
そういうときには、店長の考えだけじゃなく
スーパーやホームセンターの考えが入ります。
なので、これも「そのビルの場合」によりけり。
そもそも、花を販売する、ということ自体 自由なので
花と一口に言っても 切り花も鉢花もあるし
プリザーブドフラワーも 造花もあるし
切り花や鉢花の状態やスタイル
「商品」としての販売スタイルも そのお店の方向性次第
つまりすべて 店長さんが決めることです。
なので、配置も 店長さんが決めればＯＫ＾＾
とはいえ、「オーソドックスな配置」はありますので
それは、花屋さんを「観察」してみてください。
花屋さんのこういう「タイプ」によって
そうですね～、
大きく分けて
・束売系
・園芸系
・商店街系
・高級店系
くらいは 見分けがつくのではないかな？
と思います。
ぜひ、そんなことを頭に置いて
花屋さんを巡ってみてくださいね
ではまた＾－＾／
今日は いただいた質問をひとつ ご紹介しますね
『お花屋さんの間取りって どういう形なんですか？
冷蔵庫って店とは別の部屋にあるのでしょうか？』
さすがに「花屋さんを開こう！」とお考えの方は
いろんな花屋さんを「そういう視点」で見ていると思うのですが
ふだんはそんなに 気にしていないところかもしれませんね。
花屋さんの 間取りというかスペース使いに
「定型」は、特にありません。
１坪ショップも多いですし
逆にものすごーーーくひろーーーーいお店もあります。
スーパーやホームセンターの中のテナントさんだと
店外スペースにどかーーっと、
苗や鉢物を並べてほしいと言われることも多いです。
そんな場合は５０坪とかふつうにありますから
場所の使い方はまったく変わってきますね。
店外スペースは５０坪あるけど、
屋根のある室内は１坪しかない、とかの場合もあります。
そんなときはその１坪は アレンジ作成＆お会計場になるしかないですね。
必要な場所としては
・商品を並べる場所
・作業台（花束やアレンジメントを作る台）
・お会計場
・店員の荷物置き場（見えないところに）
くらいかな～
あとの部分・・・
それぞれの使い方や
・ストックをどこに置くか
・冷蔵庫を置くか、置かないか
・どんなふうに陳列するか
などなどは
「それぞれのお店の自由」 なんですね。
そもそも、花を売るということ自体、自由だしね
「自由って、どういうこと？？
」って思うかもなので、もう少し詳しく説明しますね。
『陳列棚の並べ方が、お店しだい』っていうのは・・・
どんな棚を用意するか自体、扱う商品によるでしょ？
並べるモノが 雑貨などの小さなものか、
バケツに入れた花なのかで、使う棚が 変わるでしょう？
この「扱う商品」も、それぞれのお店の自由ですよね。
スーパーテナントだからって安物だけを売らなくてもいいしね。
だから、棚自体、お店によって違うし
スペースがお店ごとに違うのだから、その配置も違うわけです。
『冷蔵庫を置く、置かないも 自由』です。
まったく使わないお店も 最近は多いです。
お店のスペースが広くて、しかも、切り花をたくさん扱う場合は
在庫分（ストック分）を保存するための冷蔵庫は必要かもしれません。
在庫専用なら 裏（お客さんからは見えないところ）に置きます。
店頭に 陳列用のフラワーキーパーとして 置くお店もあります。
それぞれのお店の方向性や 考え方次第です。
どれもアリで なんでもありです。
資材ストックの場所も、
「見せるお店」と「見せないお店」があります。
きれいに整理して並べるるなら、見せても可愛いでしょ？
だからどっちもありです。
「スタッフの荷物置いたり着替えたり食事する場所」だけは 隠しますが・・・
あとは
店主の考え次第、何でもアリ の 自由です。
スーパーやホームセンターなどのテナントとして入る場合は
母体から、「品揃え配分の指示」「陳列価格帯指示」などがあることもあり
そういうときには、店長の考えだけじゃなく
スーパーやホームセンターの考えが入ります。
なので、これも「そのビルの場合」によりけり。
そもそも、花を販売する、ということ自体 自由なので
花と一口に言っても 切り花も鉢花もあるし
プリザーブドフラワーも 造花もあるし
切り花や鉢花の状態やスタイル
「商品」としての販売スタイルも そのお店の方向性次第
つまりすべて 店長さんが決めることです。
なので、配置も 店長さんが決めればＯＫ＾＾
とはいえ、「オーソドックスな配置」はありますので
それは、花屋さんを「観察」してみてください。
花屋さんのこういう「タイプ」によって
そうですね～、
大きく分けて
・束売系
・園芸系
・商店街系
・高級店系
くらいは 見分けがつくのではないかな？
と思います。ぜひ、そんなことを頭に置いて
花屋さんを巡ってみてくださいね
ではまた＾－＾／
●お花屋さんで働く前に『お花屋スタッフさんの1st STEP!』
●お花屋さんのアレンジスタイルをマスター【１２ヶ月おうち花マスター講座】
●お花屋さん運営の教科書＆お店を回すためのツール
○本多るみはこんな事をしています＾＾
●お花屋さんのアレンジスタイルをマスター【１２ヶ月おうち花マスター講座】
●お花屋さん運営の教科書＆お店を回すためのツール
○本多るみはこんな事をしています＾＾
おはようございます
『花屋さんのお仕事ナビ』本多るみです
おおおー、ブログ、約３か月放置してましたね～
すみません
ちょっと思うところあり、
やることを絞って
ほかは放っておいてました
生息してます
放置期間８０日
そのあいだ
８０通のメールを書いてました
メルマガ基礎講座で 放置前にご案内してたコレが５０通
（まだまだ続き 書きます）
メルマガ基礎講座に感想くださった方のためのメールを春から３０通書いていて
この３０通をもとに、書き換えて
花屋講座受講生さんのために３０通書き足しました。
・・・これって 外から見えませんよね～
だから ３か月 ただの放置に見えるでしょ
イヤ、放置してたんだけどね
でも このメール受け取ってた人は
メールかいてることは 知ってた
＊こっちのブログも 書いてますよ～
お店のお仕事も
外からは やっていることが分からないお仕事・作業
た～くさん！ ありますよねー
でも それはみんな積み重なって
お客さんに伝わるから
だいじに１つずつ
「お客さんがこうしたら喜ぶだろうな」 っていう積み木を
積んでいきましょう
さて、
ブログと メルマガ基礎講座に
何も書いていなかった間に頂いたご質問から
あ、これ ブログでもお伝えしよう！
とおもったことがありますので
書いていきますね～
ではまた＾－＾／
『花屋さんのお仕事ナビ』本多るみです
おおおー、ブログ、約３か月放置してましたね～
すみません
ちょっと思うところあり、
やることを絞って
ほかは放っておいてました
生息してます
放置期間８０日
そのあいだ
８０通のメールを書いてました
メルマガ基礎講座で 放置前にご案内してたコレが５０通
（まだまだ続き 書きます）
メルマガ基礎講座に感想くださった方のためのメールを春から３０通書いていて
この３０通をもとに、書き換えて
花屋講座受講生さんのために３０通書き足しました。
・・・これって 外から見えませんよね～
だから ３か月 ただの放置に見えるでしょ
イヤ、放置してたんだけどね
でも このメール受け取ってた人は
メールかいてることは 知ってた
＊こっちのブログも 書いてますよ～
お店のお仕事も
外からは やっていることが分からないお仕事・作業
た～くさん！ ありますよねー
でも それはみんな積み重なって
お客さんに伝わるから
だいじに１つずつ
「お客さんがこうしたら喜ぶだろうな」 っていう積み木を
積んでいきましょう
さて、
ブログと メルマガ基礎講座に
何も書いていなかった間に頂いたご質問から
あ、これ ブログでもお伝えしよう！
とおもったことがありますので
書いていきますね～
ではまた＾－＾／
おはようございます＾＾
『花屋さんのお仕事ナビ』本多るみです
８月１２～１７日まで 夏季休暇をいただきます。
この期間中も
メールでのお問い合わせにはお返事できます
ただ、不在ですので
８月１１日～１７日の間にご注文頂いた
「配送教材」の発送は
８月１８日以降になります。
「配送」品がある教材は
・「お花屋スタッフさんの１ＳＴ ＳＴＥＰ！」
・「リスクなし起業準備 ネット活用基礎知識」の２つです。
２つとも、「配送版」を選択した場合でも
ご入金確認のメールで、
「ＰＤＦファイル版」のダウンロードＵＲＬもお伝えしますので
冊子と音声ＣＤが届くまでの間は
ＰＤＦファイルをご覧いただければと思います。
＊「zipファイル」で納品のため、「ガラケー」では利用不可
スマートフォンでは「解凍アプリ」が必要です。
ではまた＾－＾／
『花屋さんのお仕事ナビ』本多るみです
８月１２～１７日まで 夏季休暇をいただきます。
この期間中も
メールでのお問い合わせにはお返事できます
ただ、不在ですので
８月１１日～１７日の間にご注文頂いた
「配送教材」の発送は
８月１８日以降になります。
「配送」品がある教材は
・「お花屋スタッフさんの１ＳＴ ＳＴＥＰ！」
・「リスクなし起業準備 ネット活用基礎知識」の２つです。
２つとも、「配送版」を選択した場合でも
ご入金確認のメールで、
「ＰＤＦファイル版」のダウンロードＵＲＬもお伝えしますので
冊子と音声ＣＤが届くまでの間は
ＰＤＦファイルをご覧いただければと思います。
＊「zipファイル」で納品のため、「ガラケー」では利用不可
スマートフォンでは「解凍アプリ」が必要です。
ではまた＾－＾／
●お花屋さんで働く前に『お花屋スタッフさんの1st STEP!』
●お花屋さんのアレンジスタイルをマスター【１２ヶ月おうち花マスター講座】
●お花屋さん運営の教科書＆お店を回すためのツール
○本多るみはこんな活動をしています＾＾
●お花屋さんのアレンジスタイルをマスター【１２ヶ月おうち花マスター講座】
●お花屋さん運営の教科書＆お店を回すためのツール
○本多るみはこんな活動をしています＾＾