ホクレン商事主催！「親子夏休み市場見学＆親子料理教室」開催しました

７月２６日早朝６時・・・

毎年恒例の夏の大人気企画をやってきました

ホクレン商事・ホクレン・ホクト・日清食品　共同企画

市場見学＆親子料理教室の実施報告をいたします！！

スタッフは多分４時３０分には起きている

チョー早起きイベントです

参加者の皆さんは朝早くに集合して、

札幌中央卸売市場内の野菜の競りを見学したり、

おさかなについてのお勉強や、市場の建物をまわったりと、

夏休みの自由研究にぴったりのイベントになっています！

軽食を済ませた後、今度は料理教室をやっていきます！

講師の方は料理研究家　小笠原　登志子先生です

ホクレンショップで販売している新鮮な野菜と、

ホクトのきのこ

日清食品のチキンラーメン

北海道産のＳＰＦ豚肉を使って

３品作りましたよ～

各食品メーカー様も料理を作ったり、各卓をまわってみんなのお手伝いに入ったりと、

和気あいあいとした楽しい料理教室となりました！

軽食を食べた後でしたが、参加者のみなさんはガッツリ食べてました！

自分で作った料理は味もひとしおですよね♪

おうちへ帰った後も同じレシピを作ってほしいですね

参加者の皆さんにはたくさんのお土産と、

小笠原先生から子供たちに市場マスター修了書がおくられました♪

帰りの出口にはなんと！

ホクトの〇〇〇〇ちゃんと

チキンラーメンの○○〇ちゃんが出迎えてくれました

これは参加者のみなさんだけの内緒にしておきます

来年も開催する際は是非応募してみて下さい♪

夏の思い出になること間違い無しです

家族みんなで道産牛肉料理教室in帯広開催！

7月22日（日）

北海道産牛肉消費拡大強化実行委員会さま主催で

「家族みんなで道産牛肉料理教室」が開催されました。

大人18名、子供14名、計32名の参加で元気よく開催です！

当日の講師は料理研究家東海林明子先生です。

せっかくの素敵な素材なので食卓に道産牛肉を！！

地産地消を食卓で具体化しましょう。

料理教室がスタートです。

実際のメニューです。


真ん中下　ビビンバ

真ん中右　牛肉とじゃがいもの中華スープ

真ん中上　牛肉と中華風おろしサラダ

どの料理にも道産牛肉が入っていますね♪

東海林先生の講義に熱心に聞き入る参加者の皆様

デモが終わり参加者の皆様の料理開始です。

道産牛肉をゆでるのに奮闘中です！

みんなで試食はおいしいですね！

ラストには修了証もらいました！

簡単にご家庭でも作れる料理なので

ぜひ作ってみてください。

これからも北海道産牛肉をよろしくお願いいたしますm(__)m

ホクレン安平食肉加工工場見学＆親子ＢＢＱ料理教室 開催

7月21日（土）ホクレン食肉加工工場見学＆親子ＢＢＱ料理教室　開催しました。

親子20組40人の方が参加しました。

ホクレンポーク課　田中さまよりごあいさつです。

全組が見学することができないので

２チーム分かれてスタートです！

食肉加工工場の中を見られる機会がないので

わくわくしますね♪

工場の中に見学する前にお着替えをして見学開始です。

工場の中はいろいろな加工食品があるんですね！

もう一つのチームは工場説明のビデオをみて

お勉強です。

加工された食品はお店に並ぶんですね。

見学とお勉強されたあとはＢＢＱ教室です！

北海道ＢＢＱカレッジ代表　榊　幸治氏です。

榊氏はＢＢＱの達人なんです！！

榊氏のデモをみなさんで見た後は

みなさんで調理スタートです！

今回は3つの料理を作りました。

こんな短時間で燻製を作れるなんてびっくりですね！！

みなさん手際がよすく早くできましたね。

料理ができた試食してみましょう♪

みなさんおいしそうですね♪

食べたあとはお片付けです。

これからのＢＢＱで簡単に燻製ができることがわかったので

ぜひご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。

BBQで道産もちを食べよう！！キャラバンin秀岳荘 白石店

7月20日　秀岳荘　白石店にて

BBQで道産もちを食べよう！！キャラバンを開催いたしました。

BBQカレッジ代表　榊　幸治氏のレシピ提案のもとで、

今回はピザソース＋チーズ、焼肉たれ＋サンチュ、シナモンシュガーの

3つでお客さまに提供いたしました。

店内放送をかけてもらってので、

帰宅するときに立ち寄ってもらいました。

キャンプ用品の準備をするお客さまがたくさん来られていました。

今回は、ピザソース＋チーズと焼肉のたれ＋サンチュが人気でした！

ピザソース＋チーズはピザ感覚で食べてもらえるいいですね♪

シナモンシュガーはデザート感覚で食べるともらえるといいですよ♪

家族で来られる方が多く、

BBQでやろうといいた声もありました。

BBQはおにぎりより、やっぱりもちと一緒に食べる方がいい！！

もちにはいろいろな食べ方があると思うので

是非BBQでもちを焼いて食べましょう♪

本日開催！北海道カレーサミット２０１２ ＩＮ南富良野

本日9月2日（日）は

今年で5年目を迎えます

北海道カレーサミット2012ＩＮ南富良野の開催です

今年も道内各地のご当地カレーが11品登場します

弊社は

①北海道産牛肉焼きしゃぶカレーブースの運営

②北海道米販売拡大委員会ブース「北海道米食べ比べイベント」運営

③北海道ポッカコーポレーション「ポッカレモン100ラッシーブース」運営と大忙しです

沢山のご来場お待ちしております