別海町

５月１日（土）～５月３日（祝）の３日間

道東の別海町役場さんの依頼で

別海町に社員旅行？を兼ねて仕事に行ってきました

その名も

第１回別海ジャンボホタテ祭り

１日３，０００人がの集客予定が

１日目に６，０００人集まり

お手伝いをした２日間で

１２，０００人のお客様がやってきたようです

とにかく壮絶なイベントでした・・・

当日の詳細は後日ブログで紹介しますが

一緒に行っていただきました

この方 がブログをアップしてくれていますので

ご覧ください

第4回 ブレない会 開催しました

今回のゲストは、なぜか二人です。

料理研究家の東海林 明子 先生（左）と野菜ソムリエのエビちゃんです。

会場は、佐藤水産の【まるだい亭 】です

別名 さかな、魚、サカナを食べようの会です

まず、

天然のもずく酢。 天然は歯ごたえが違う！

もちろん、お刺身

東海林先生のお気に入りは、豆腐のカナッペ。

一皿ごとにカナッペの種類を3種類選べます！

おすすめは塩辛と鰊の切り込み（これは私の好み）

その他にも沢山食べたのですが、

例のごとく、写真を撮るのも忘れて食べました・・・。

超ミソラーメンプレミアム試食会

先日ラーメンチェーン店 さんのお仕事で

新ラーメン「さっぽろ超ミソラーメン」のプレミアム試食会を

弊社で企画・運営させていただきました

試食会は２回開催で

1回目は札幌市内のマスコミ関係者を招待して実施し

2回目は北海道ブロガーネットワークさんの協力を得て

道内の人気ブロガーの皆様を招待しておこないました

今回ご参加いただいたのブロガーさんの中に

一日1万5千アクセスを誇る超人気ブロガーの

寿司屋のおかみさん にもご参加いただきました

札幌ラーメンの歴史

札幌味噌ラーメンの歴史

ラーメンの工程の紹介をプロジェクタをー使ってプレゼンし

その後、参加者に皆さんに食べていただきました

皆様の反応がとても良く

お店での販売食数も楽しみです

ご参加いただいた皆様

この場を借りてお礼申し上げます

北日本フード料理教室 参加者 募集！

小学校給食で人気No.1の「ビビンバ」を
北日本フードの「ビビンバの素」を使って作る
料理教室 ＆ 食育講座 参加者募集！！

お子さまには小学校給食で人気の「ビビンバ」を北日本フードの「ビビンバの素」と
「スーパー極上キムチ」を使って作る小笠原先生の料理教室を行い、その間、お母さ
ままたはお父さまには山際先生の食育講座を行います。

※親子参加ですが、講座は別々となります。

子どもは…お子さまたちだけで小笠原先生
指導のもと料理を作ります。

大人は…お母さま・お父さまは山際先生に
食育講座を受けます。

お子さまたちが作った料理を親子で食べます。

無料です。


日時
平成22年5月23日（日）
●Aの部● 10：30～13：00（受付10：15～）
●Bの部● 14：00～16：30（受付13：45～）

会場
／ほくでん電化生活情報館マドレ
札幌市中央区北1条東4丁目 サッポロファクトリー 1条館3階

講師
／料理研究家 小笠原 登志子 先生
　北海道食育コーディネーター 山際 睦子 先生

参加人数
／各回 親子12組24名（親1名＋小学生のお子さま1名まで）


【応募方法】
ハガキ：
〒060-0052 札幌市中央区南2条東1丁目 1-19 LOVAGE 502
（株）ブレナイ社「北日本フード料理教室」係

FAX：
011-231-1714「北日本フード料理教室」係

Eメール：
kfg@brenai.co-site.jp 「北日本フード料理教室」係

【必要事項】
1.郵便番号　2.住所　3.参加希望者全員の氏名（ふりがな）
4.お子さまの学年・性別　5.ご希望の部（Aの部・Bの部・どちらでも可）
6.電話番号

【締切】
5月9日（日）必着

【当選発表】
応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。
抽選の結果は当選者のみ参加券の発送をもって発表といたします。


※応募者の個人情報は、「参加券」の発送目的にのみ使用いたします。


お問い合わせ先／（株）ブレナイ社　TEL011-231-1713

タカラお酒のチカラ実感クッキング 参加者募集

ラルズ・宝酒造 共同企画

【タカラお酒のチカラ実感クッキング】

タカラ 本みりんを使った料理教室を開催します。

参加料は無料です！

日 時
2010年5月25日（火）
11：00～14：00（受付10：45～）

場 所
札幌市男女参画センター エルプラザ
（札幌市中央区北8条西3丁目）

講 師
小笠原 登志子 先生
（料理研究家）

参加人数
大人40名

応募締切日
2010年5月8日（土）必着


【応募方法】

①郵便番号 ②住所 ③電話番号 ④氏名 ⑤年齢 ⑥職業
以上を明記の上、下記宛先までご応募ください。

■ハガキ 　〒060-0052 札幌市中央区南2条東1丁目1-19 ロベージ502
　　　　　　　 （株）ブレナイ社「タカラお酒のチカラ実感クッキング」係

■FAX 　 011-231-1714「タカラお酒のチカラ実感クッキング」係

■メール ralse@brenai.co-site.jp 「タカラお酒のチカラ実感クッキング」係


※応募多数の場合は抽選となります。
※当選者へは「参加券（当選ハガキ）」を発送いたします。
　5月12日までにハガキが届かない場合は落選となります。
※応募者の個人情報は、「参加券」の発送目的にのみ使用いたします。

【お問い合わせは （株）ブレナイ社 TEL011-231-1713まで】